油闷虾的做法 怎么做油焖大虾

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油闷虾的做法 怎么做油焖大虾

1、青虾500g,葱适量,白糖适量,姜适量。

2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。

3、加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用。

4、锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾。

5、待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面。

6、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成。

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