什么样的茶是绿茶类

绿茶是一种茶叶分类，通常是指用新鲜茶叶加工而成的未发酵茶。根据不同的制作方法和产地，绿茶会有不同的品种和名称。常见的绿茶品种包括但不限于：龙井、碧螺春、毛峰、炒青、信阳毛尖、黄山毛峰等。