熟普洱和生普洱的区别是什么

熟普洱和生普洱是两种不同的普洱茶类别，它们的区别主要在以下几个方面：

1. 发酵程度：熟普洱是经过人工堆堆发酵而成的，一般堆放一年以上，发酵程度比较高；而生普洱则是未经过堆堆发酵的，只经过自然发酵和微生物菌群的作用。

2. 颜色：熟普洱茶汤呈红褐色至墨黑色；而生普洱茶汤呈黄绿色至浅红色。

3. 口感：熟普洱口感醇厚柔和，有一定的陈香和陈味；而生普洱则口感比较苦涩，但是带有清香和生味。

4. 保存时间：熟普洱可长期保存，存放时间越久越好；而生普洱只能保存2-3年，否则茶质会发生变化。

总之，熟普洱和生普洱的区别在于制作方法的不同，因此它们的口感、颜色和保存时间也不同。不同的人对它们的喜好程度也不同。