肉末粉皮怎样做 制作肉末粉皮的方法
来源:时髦少女范 2.88W
1、把粉皮放到清水里面浸泡清洗,待粉皮柔软,撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。
2、取2棵小香葱,去掉脏的部分和老叶,清洗干净,切成小段。
3、提前把肉剁成肉馅,用盐、酱油、小葱等腌制。
4、锅内放入,小火烧热,倒入肉馅翻炒避免糊锅,直至肉馅变散炒熟为止,加入适量的酱油提色。
5、在锅内加入适量的热水,待水再次烧沸。分批次的加入粉皮,避免粉皮粘连,影响口感和滋味。
1、把粉皮放到清水里面浸泡清洗,待粉皮柔软,撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。
2、取2棵小香葱,去掉脏的部分和老叶,清洗干净,切成小段。
3、提前把肉剁成肉馅,用盐、酱油、小葱等腌制。
4、锅内放入,小火烧热,倒入肉馅翻炒避免糊锅,直至肉馅变散炒熟为止,加入适量的酱油提色。
5、在锅内加入适量的热水,待水再次烧沸。分批次的加入粉皮,避免粉皮粘连,影响口感和滋味。