烤鸭架子汤怎么做好吃

来源:时髦少女范 2.33W
烤鸭架子汤怎么做好吃

做好吃的烤鸭架子汤需要以下材料:

- 1只烤鸭架子
- 适量的姜片
- 3-4个葱段
- 适量的料酒
- 适量的盐
- 适量的胡椒粉
- 适量的香菜(可选)
- 适量的蚝油(可选)

步骤:

1. 首先将烤鸭架子洗净,并切成小块备用。姜片和葱段备好。

2. 锅中放入适量清水,加入烤鸭架子块、姜片和葱段,再加入适量的料酒,中火煮沸去腥。

3. 捞出煮沸后的鸭架,冲洗干净血水。

4. 将清水倒入高压锅或者炖盅,加入煮沸后的鸭架,再加入适量的清水。

5. 加入适量的盐和胡椒粉,调味。

6. 如果喜爱蚝油的味道,可以加入适量的蚝油。

7. 开始炖煮,高压锅中用中火,炖盅中用小火,炖煮约2小时。

8. 炖煮结束后,加入适量的香菜,即可食用。

温馨提示:炖煮时间可以根据个人口感和喜好决定,如果想要更醇厚的汤味,可以加长炖煮时间。

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