美食 怎么判断鱼熟没熟 怎么判断鱼有没蒸熟 来源:时髦少女范 8.01K 1、用筷子戳的方法:拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉,如果能轻易地把鱼肉插透则说明鱼已经熟了。2、看鱼眼变化法:由于活鱼的肌肉受热后收缩较大,鱼熟后眼睛会向外凸出,并且鱼眼睛的颜色会变白,这样就说明鱼熟了。 鱼熟 没熟 鱼有 蒸熟