小笋干要煮多久才能吃

小笋干需要先泡发一段时间，一般需要泡发1-2个小时，直到变软后再进行煮熟。煮的时间可以根据个人口感而定，通常煮沸后再煮10-15分钟左右即可。煮熟后可以根据自己的喜好配上适量的调料和食材进行烹饪。