美食 胖头鱼怎么做 胖头鱼的做法 来源:时髦少女范 1.99W 1、主料:胖头鱼1个,葱段适量、姜段适量、蒜3头。辅料:黄酒、盐、酱油、冰糖。2、将胖头鱼切开,用盐少许腌制并且加入黄酒;3、将葱姜切成大段,蒜洗净整头备用;4、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用; 胖头鱼