排骨炖豆腐需要炖多久

排骨炖豆腐的炖制时间会根据不同的做法和喜好有所不同。通常情况下，炖至排骨变得柔软熟透，豆腐吸收了汤汁的味道即可。大约需要炖煮1小时左右，以确保食材充分融合和入味。