简单实惠又好吃的美食推荐

美食推荐: 番茄鸡蛋面

功效：提供丰富的营养，增加能量，改善皮肤和视力。

材料：
- 2个新鲜番茄
- 2个鸡蛋
- 100克面条
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱末和姜末

做法步骤：
1. 将番茄切成小块备用。
2. 煮一锅水，加入面条，煮熟后捞出备用。
3. 取一个平底锅，在锅中加入适量的油，放入葱末和姜末炒香。
4. 加入切好的番茄块，煮至软化。
5. 在番茄上煮开水，加入两个打散的鸡蛋，搅拌均匀。
6. 加入煮好的面条，翻炒均匀。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
8. 炒匀后即可享用。

注意事项：
1. 番茄要选用成熟但不过熟的番茄，以保证味道更鲜美。
2. 煮面时注意时间，过度煮熟会导致面条变得粘黏。
3. 加鸡蛋时，要快速搅拌，以避免鸡蛋凝结成块。

这道简单实惠的番茄鸡蛋面不仅能满足肚子，还能给身体带来丰富的营养。想要尝试的朋友快快动手，享受美味吧！