美食 清蒸鳓鱼的做法 清蒸鳓鱼怎么做 来源:时髦少女范 7.39K 1、鳓鱼洗净切成两段,鱼用盐和料酒腌制半小时,盘底铺姜片和葱段再放入鱼,最上层再铺一层葱段。2、腌制鳓鱼会出很多水,一定要倒掉。巨腥气!3、待蒸锅水开后放入鱼,大火12分钟左右。4、淋上生抽,大功告成! 清蒸