香椿开水要烫多久才能吃

香椿开水烫的时间通常在15-20秒之间。开水可以使香椿变得更加柔软和易于咀嚼，但过长的时间可能会导致香椿的营养成分流失。因此，可以将香椿放入开水中烫15-20秒后即可食用。