炖肉片需要炖多久才烂

炖肉片的时间会根据肉片的厚度和质地而有所不同。通常来说，炖牛肉或猪肉片需要炖约1-2小时才能变得烂软。这个时间可以根据个人口感来进行调整，如果希望更加烂软，可以延长炖煮的时间。