砂锅炖牛腩萝卜需要炖多久

砂锅炖牛腩萝卜一般需要炖2-3个小时才能达到口感烂糯、味道鲜美的效果。具体的炖制时间可能根据牛腩的大小和质地而有所不同，可以根据个人喜好和食材的状态来决定炖制时间。炖制过程中可以用筷子轻轻戳一下牛腩，如果感觉柔软断开，且牛腩和萝卜都已经熟透，即可食用。