南瓜鸡肉焗饭的做法

材料：

鸡胸肉 150克，南瓜 200克，米饭 2杯，鸡汤 1杯，洋葱半个，青椒半个，蒜末适量，奶油适量，盐适量，黑胡椒粉适量

步骤：

1.将南瓜去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用；鸡肉切成小丁，青椒和洋葱切丁备用。

2.将米饭洗净，加入1杯鸡汤，煮至饭变软，放入适量的盐和黑胡椒粉调味备用。

3.将蒜末和少量的奶油放在不粘锅中煸炒，放入鸡肉丁煸炒至变色，再加入青椒和洋葱继续煸炒，最后放入蒸熟的南瓜块继续煸炒。

4.将炒好的鸡肉南瓜倒入煮好的米饭中，搅拌均匀，在饭上铺上一层薄薄的奶油。

5.将烤箱预热至180°C，将铺有鸡肉南瓜的米饭倒入烤盘内，入烤箱烤15至20分钟或者至米饭表面呈现金黄色即可。

6.取出焗好的米饭，用勺子将饭倒出即可。