海参要蒸煮多久才能吃

海参的蒸煮时间取决于海参的大小和质地。一般来说，小号海参蒸煮时间大约为15-20分钟，中号海参约20-25分钟，大号海参则需要25-30分钟。蒸煮时间不宜过长，否则海参会变得过软。最好根据个人口感喜好进行调整。