相关蒸煮的知识
1、将饭盒打开，将里面的餐具拿出来，看到底部的加热盘后，开始加入到达水位线的水量。2、把需要加热的饭菜，放在加热盘上面，将饭盒的盖子盖上，准备开始加热。3、按下煮饭盒的电源开关，看到电源指示灯亮起后，证明开始加热工作。4...
1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物，蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出，若用稻草包裹...
1、山药不宜蒸太久（不超过20分钟），也不宜重复蒸，这样会导致山药变硬，吃起来不再绵软。2、铁棍山药，煮熟后味道粉糯，且有健脾胃、补肾阳、补肺气的功效，因此适合脾胃虚弱、腰膝酸软、食欲不振、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、...
1、材料：螃蟹2只、葱3根、姜5片、米酒少许、酱料、姜醋汁(蟹肉蘸酱)5大匙。2、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处理好的蟹与米酒，氽熟捞出。3、食用时蘸姜醋汁即可。4、蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。大部分...
1、主料：带鱼500克。调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克。2、将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分；3、剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中；4、...
1、松花蛋一般指皮蛋。皮蛋不需要煮熟了吃，建议适量食用，以免对身体造成不良影响，松花蛋，又名“彩蛋”，“变蛋”等。它是用鲜鸭蛋配以多种原料腌制而成的，营养丰富，滋味鲜美。2、皮蛋不需要煮熟了吃，因为皮蛋在制作的过程中会...
蔬菜和生姜可以一起蒸煮，这样可以为蔬菜增添一种特殊的香气和味道。生姜具有一定的药用价值，可以帮助消化和增强免疫力。蔬菜则含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和纤维等，对身体健康非常有益。将它们一起蒸煮可以使食...
1、冷冻成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右，准备一口好锅，倒入少许的清水，把锅置于火上烧开，水烧开后，将成品佛跳墙，同包装盒一起放入锅中，煮大约10分钟就差不多解冻。将解冻后的佛跳墙取出，放入一个小砂锅里，小砂锅要用小火慢慢熬...
1、准备适量冻饺子、水、蒸锅。2、先在锅里倒入适量的水，然后放上蒸笼或蒸架，水不宜过多，不要超过蒸架为宜，避免水漫上来，导致蒸饺变成煮饺，表皮变得湿黏不好吃，但也不能太少，否则会出现烧锅和饺子蒸过头变得干硬的现象。3、...
海参的蒸煮时间取决于海参的大小和质地。一般来说，小号海参蒸煮时间大约为15-20分钟，中号海参约20-25分钟，大号海参则需要25-30分钟。蒸煮时间不宜过长，否则海参会变得过软。最好根据个人口感喜好进行调整。...
1、蒸煮是蒸的意思。2、煮和蒸的区别为：烹制方法不同、特点不同、分类不同。3、烹制方法不同：煮，是先将食物和药物用油炝加工后，改用文火添汁煮至酥烂的烹制方法；蒸，是把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽...
1、原料:大闸蟹，1000克;清水适量。2、将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后取出用，用清水把外表洗刷干净放入盛器中。3、锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没大闸蟹为准)，将大闸蟹放入...
1、把海鲜用蒸锅蒸熟，螃蟹蒸13分钟，小海鲜蒸10分钟。2、锅底铺金针菇一层，生菜一层，把海鲜摆盘摆好3、锅里放油，姜蒜，干辣椒，花椒，孜然粒，郫县豆瓣酱（多点两大勺），火锅底料两块，炒化之后加入大量忘情水，放入生抽四勺，白糖两勺，鸡精两...
1、去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海蛎子肉可以完全接触高温的水蒸气，成熟的时间较短，3到5分钟时味道鲜嫩。2、开口海蛎子蒸7...
1、冻螃蟹清理好后，放上蒸锅，加入葱段，生姜片，等水烧开之后，用小火蒸20分钟左右。2、准备好醋，生抽，生姜末放到碗中，给调成酱汁，等螃蟹取出来，就可以剥开，和着酱汁一起吃了。3、加入生姜还有葱段，是可以去除掉螃蟹的腥气的，取出来，...
1、泡一晚上的糯米蒸还用放水，泡了一个晚上只是让糯米饭更糯、软、容易熟，但蒸的时候还是要放平常那样多的水。2、糯米又被称之为江米，是家常食用粮食之一。香糯粘滑，常常被用来制成风味小吃，深受人们喜爱。对脾胃虚寒、食...
1、取适量多的红薯进行清洗干净，用一个大锅最好是柴火锅这样，蒸出来的红薯好吃不会特别浓，锅内加入适量多的水。2、把洗干净的红薯一个一个地放入到大锅上的篦子里，开始进行蒸煮40分钟左右，蒸熟后小火焖煮下。3、蒸熟后把...
1、冷冻蒸饺一般水开后蒸10-20分钟。2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10...
1、冷水化冻。冻螃蟹采用冷水化冻法，把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方，这样化冻比较快。对于水产类、鲜肉类速冻食品，应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃)。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。2...
1、浮萍火煮十到十五分钟。浮萍草是一种中药。中药都是比较容易煮出来的。一般都是水开了之后小火煮十到十五分钟就好了。2、浮萍（学名：LemnaminorL.）是浮萍科浮萍属飘浮植物。叶状体对称，表面绿色，近圆形，倒卵形或倒卵状椭...
1、煮鸡蛋是将鸡蛋放入水中煮熟而成。2、煮是烹饪中的一种常用手段，但是根据煮的内容不同，煮也有很多需要掌握的技巧。3、先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，这样蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也很容易剥下。4、蒸鸡蛋是把...
1、熟玉米反复再蒸箱里蒸，如果说正过一两次可以吃的，而正的变数太多了，就不必要再吃了，因为反复蒸会使玉米的营养价值失去了，反复正也会产生对身体不好的毒素。2、那要看你蒸几遍了。如果是一遍两遍。可以吃的。如果遍数多...
1.准备食材和米饭。2.清洗饭盒，并将米饭放入饭盒中。3.根据食材的煮熟时间顺序，放入饭盒中。4.加入适量的清水。5.关好饭盒盖子，悬挂在锅内（水位高于饭盒）6.开火加热至沸腾，转小火慢煮。7.约10-15分钟后，将锅火关掉，再焖个5-1...
1、蒸玉米粒怎么蒸才好吃蒸玉米粒的时候可以放一点奶油，再放一点沙拉酱，或者再放一点芝士在上面，这样蒸出来玉米非常好吃。2、玉米蒸20分钟，具体做法如下，嫩玉米3个、油适量、盐适量、味精适量、小葱半棵；玉米买嫩的，要带皮...
1、螃蟹的蒸煮时间一般是在20-30分钟左右，2、以螃蟹壳全红为蒸熟标准，蒸煮螃蟹时：蒸之前要把螃蟹腿绑上，否则容易掉腿；蒸煮螃蟹的时候也可以放入葱花香菜、料酒、蒜等调味；蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味，...
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