凉拌沙葛的正宗做法
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凉拌沙葛的正宗做法如下 :
所需材料:
- 沙葛
- 葱姜蒜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 食用油
- 花椒粉
- 香菜
步骤:
1. 沙葛用削皮器去皮,然后用刀片将沙葛切成薄片。
2. 锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入适量的酱油和糖,继续翻炒。
4. 加入适量的醋和盐,翻炒均匀。
5. 将切好的沙葛放入盘中,将之前炒好的葱姜蒜酱油倒在沙葛上。
6. 撒上花椒粉,用手搅拌均匀。
8. 最后加入适量香菜即可。
这样凉拌沙葛就做好了。吃起来清爽可口,适合夏天食用。