又简单又好吃的食堂菜

菜名：清炖鲜蔬汤

功效：
清炖鲜蔬汤富含多种维生素和纤维素，有助于增强免疫力、促进消化和排毒。它可以给人带来清爽的口感，有助于清热解毒、润肺养颜，适合各个季节食用。

材料：
1. 400克鲜蔬（例如西红柿、胡萝卜、洋葱、土豆等）
2. 适量鲜香菇和鲜玉米粒
3. 适量盐和胡椒粉

做法步骤：
1. 将鲜香菇和鲜玉米粒用清水洗净备用。鲜蔬切成适当大小的块状。
2. 锅中加入适量清水，放入鲜香菇、鲜玉米粒和鲜蔬块，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
3. 加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味，再炖煮5分钟即可。
4. 装盘时，可以撒上一些切碎的香菜或葱花，增添颜色和口感。

注意事项：
1. 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入其他蔬菜材料，如香菜、豆腐等。
2. 炖时火力要适中，以充分释放蔬菜中的营养成分。
3. 鲜蔬汤煮到菜熟透但不过煮，以保留食材的鲜美口感。

愿你享受这款清炖鲜蔬汤所带来的美味和健康！