盐焗鸡做好后放多久才能吃

盐焗鸡做好后一般需要放置一段时间让其稍微冷却，一般建议等待10-15分钟后即可食用。这个时间可以使鸡肉内部的热量分布均匀，保持肉质的鲜嫩口感。等待时间过长可能会导致鸡肉过度变凉或变硬。