虫草炖燕窝需要炖多久

虫草炖燕窝的时间需要根据具体的食谱和个人喜好而定。一般来说，炖燕窝时可选择低火慢炖，时间约为2至3个小时。这样可以保持燕窝的口感和营养成分。但是，如果使用压力锅炖燕窝，时间可以缩短至1小时左右。最重要的是要确保燕窝完全炖熟，具体时间可根据个人口感进行调整。