美食 怎样腌鸡蛋才好吃 需要怎么做呢 来源:时髦少女范 2.8W 1、将鸡蛋洗净擦干水分,锅中加足够的水,加备好的咸盐、花椒粒、八角、桂皮、生姜,大火煮至盐融化。2、煮好的水放在一处凉透,晾干的鸡蛋放入坛中。再将凉透的盐水倒入坛中没过鸡蛋。3、30天腌好后,一次性取出,凉水下锅煮5分钟左右。晾凉后放冰箱冷藏。 好吃 鸡蛋