炖平菇需要炖多久

炖平菇大约需要15-20分钟。具体的时间要根据个人口感和平菇的大小来调整。炖的时间过长会导致平菇过软，而炖的时间过短则会导致平菇不够熟。所以在炖平菇时需要经常观察和尝试，以确保达到理想的炖煮程度。