茶树菇的营养价值及功效 防癌抗癌少不了它

茶树菇也叫柱状田头菇，因野生于油茶树的枯干上而得名，是一种食药用菌。在2008年被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础，也是当前可开发的十种珍稀菇之一。

茶树菇，相信是大家或多或少听说过或者吃过的一种食物，它的味道鲜美可口，烹饪的菜肴味道独特，是近几年很受人们喜欢的一种菌类。这种菌类主要分布在亚热带和北温带地区，在我国则主要分布在福建、江西、云南、湖南、浙江、湖北、贵州、四川等地。

茶树菇所含的营养物质非常丰富，据监测，只是氨基酸就有高达18种，其中的8种还是人体不能独自合成的，同时还含有菌蛋白、碳水化合物、葡聚糖、脂肪、菌蛋白、抗癌多糖、丰富的B族维生素等。当然其中也含有钾、铁、硒、锌等多种矿物质。

这种菌类有很好的保健作用，是既美味又又营养的食用菌之一。接下来就让我们来看看它有那些租用和功效。由于它其中含有丰富的抗癌多糖，因此有很不错的防癌。抗癌、抗肿瘤的作用。

经常食用，也会起到延缓衰老、抵抗衰老的作用，既能美容，也能抗氧化，它在抑菌、抗菌方面也有着一定的效果。除此之外，它也能在补肾、缓解小儿多尿、利尿、健脾、治腰酸痛、止泻、渗湿等症状上起着一定的作用。

这种菌类一般人均可食用，不过若是骨质疏松、久病体虚的人群则建议少食或者不食。当然若是患有高血压、肥胖症以及心血管疾病的人则很合适。

看了这些之后，相信你对这种菌类有了一个进一步的了解，那么何不妨买来尝一尝呢？【本站原创未经允许，谢绝转载！】