牛蒡和什么不能一起吃

牛蒡和热性食物、发物一起食用会容易上火，所以最好避免与辣椒、花椒、羊肉、狗肉、鸽子肉等一起食用。另外，牛蒡也不宜与寒性食物如荸荠、竹笋等一起食用，以免伤及脾胃。