蒜泥需要氧化多久才能吃

蒜泥可以立即食用，没有必要等待氧化。蒜泥是由捣碎的大蒜所制成，可以直接用于调味或做蒜蓉配料。一般来说，蒜泥的味道最鲜美的时间是在制作后的前几小时内，随着时间的推移，蒜泥的味道可能会变得更加淡或者氧化。所以建议制作蒜泥后尽快使用，以保证最佳的口感和风味。