咸菜过几天才能吃了

咸菜通常需要一到两天的时间进行腌制，以确保食材融合味道，达到最佳口感。因此，如果你现在准备咸菜，需要等待至少一到两天才能吃。请记住，在咸菜腌制的过程中，要注意卫生和食材的新鲜程度，以确保食品安全。