莲藕能不能放人参一起煲汤

莲藕和人参可以一起煲汤。莲藕是一种含有丰富纤维和维生素的健康食材，具有清热养胃、补血益气的功效；而人参则是一味滋补药材，被称为“百草之王”，具有提神补气、增强免疫力等作用。

将莲藕和人参一起煲汤可以将两者的营养成分以及药用价值进行结合，达到综合滋补的效果。但需要注意的是，人参具有一定的药效，煲汤时应控制使用量以免过量。另外，煲莲藕人参汤时还可以添加其他食材，如鸡肉、猪骨等，使汤的味道更加美味。