相关肉堡的知识
1、食材:猪肉200g、面粉适量、鸡蛋四个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、胡椒粉少量、香油适量。2、首先需要选瘦肉多肥肉少的猪肉,用料理机绞成肉馅加入适量的蚝油、酱油、食盐等调味料,每家不一样,随你喜欢~搅拌均匀,加...
1、牛肉切块。2、用绞肉机绞碎。3、加入适量胡萝卜绞成泥状。4、葱切末。5、牛肉馅料加入胡萝卜。6、加入生抽和五香粉。7、加入胡椒粉,盐和油。8、加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。9、手掌抹油,放肉做出圆形。1...
1、主料:高筋面粉200克、猪肉馅适量。2、辅料:鸡蛋适量、酵母粉2克、牛奶90克、鸡蛋清适量。3、调料;色拉油少许、食盐适量、鸡粉2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽适量、白糖20克、胡椒粉适量。4、面粉加入所有原料高...
1、汉堡、鸡蛋、猪肉馅、胡椒粉、淀粉、生菜叶、蛋黄酱、盐、玉米油、蛋白、料酒。2、首先将猪肉洗净切碎。把切碎的猪肉放入大碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、蛋白和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。3、把电饼铛先预...
1、原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。2、将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。3、将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。...
1、汉堡胚材料(8个):A、高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖20克,盐1/4小勺,即溶酵母3克,全蛋35克,清水120克;B、无盐黄油20克,白芝麻50克。2、汉堡包材料:烤好的汉堡胚,烤肉饼,生菜叶,鸡蛋,沙拉酱适量。3、把清水和全蛋液倒入面包机内...
1、鸡肉汉堡是鸡胸肉,加上适量淀粉,脆浆粉,高筋面粉,做成肉饼,放入油锅炸熟以后,加入涂上沙拉酱的,并且放上生菜的面包中,即可。2、汉堡是很多人都喜爱的,这样的食物在味道上独特,而且含有的营养价值也是很高,汉堡含有丰富的蛋白...
1、原料:牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)。2、将肉馅倒入容器中,加入鸡蛋,料酒,生抽,蚝油,...
1、食材:牛肉250克、肥瘦肉200克、洋葱100克、胡萝卜50克、鸡蛋一个、面包屑30克。2、牛肉和肥瘦肉分别洗净剁成蓉;胡萝卜去皮切小丁;洋葱切碎;鸡蛋抽打成蛋液。3、锅中放入适量油加热,放入洋葱碎翻炒至稍微稍微焦黄。4、...
1、腌制:首先先把鸡腿肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对上相应的水,一包对200毫升,然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟裹粉,把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制。2、裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒。3、把...
1、鸡肉加香叶、姜、葱、胡椒粉、酱油、盐、鸡精腌制一晚。2、在油锅中将鸡肉煎熟,先小火煎熟,再开大火煎表面金黄。3、生菜洗净备用,卷心菜切丝拌沙拉酱备用,西红柿切片备用。4、黑胡椒酱加热备用。5、热好的酱抹在鸡肉...
1、食材:大只鸡腿(去骨去皮)1只、鸡胸肉(去骨去皮)1副、蛋黄1个、油1大匙、盐1小匙、糖1小匙、太白粉1/2小匙、面粉1/2小匙。2、将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。3、将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用...
1、原料:牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙(30ml)、生抽2汤匙(30ml)、蚝油2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)、鸡精1茶匙(5克)、香油1汤匙(15ml)。2、将肉馅倒入容器中,加入鸡蛋,...
1、首先得准备好材料:汉堡1个、肉末300克、生抽2勺、老抽1勺、鸡蛋2个、生菜2片、盐1勺、鸡精1小勺2、肉末准备好,洋葱切成碎末。3、洋葱碎加入肉末中,放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉,搅拌均匀。4、每份都团成一个大...
1、面粉250克,五花肉120克,水(肉馅用)10克,盐3克,花椒粉1克,无铝泡打粉1克,水400克,生抽(肉馅用10克,盐(肉馅用)2克,白胡椒粉(肉馅用)1克,葱花(肉馅用)5克,泡发的黑木耳(肉馅用)3朵,植物油(肉馅用)10克,鸡蛋7个,植物油(刷模具煎堡用)30克。2、调面...
1、汉堡面包1个,肉末300g。辅料:洋葱1/3个,生菜适量,芝士1片,鸡蛋2个2、调料:盐1.5小勺,鸡精1/3小勺,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白胡椒粉适量。3、肉末准备好。4、洋葱切成碎末。5、洋葱碎加入肉末中,放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡...
1、洋葱切成丁。2、西芹切成丁。3、胡萝卜切成丁。4、牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。5、牛肉末搅拌均匀。6、加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。7、热锅中倒入适量油,烧至7成热。8、...
1、猪肉(梅头肉/上肩肉/肩胛肉)半斤,汉堡面包6个,大洋葱一个,蒜3瓣,盐3勺,黑胡椒1勺,孜然粉1勺,红糖2勺,鸡粉(选加)1勺,番茄酱4大勺,喼汁/辣酱肉1勺,橙味甜酒(代替:苹果汁,橙汁,菠萝汁)2勺,红糖1勺,盐少许。2、腌料先混一混。3、把蒜末和腌...
1、把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母。2、把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,和面15分钟。3、加入切成小块的软化黄油,继续启动程序“6”,和面15分钟。4、这个时候的...
1、食材:汉堡坯1个、牛肉香肠2根、黄瓜适量、奶酪酱适量2、牛肉香肠对切两半锅里煎一下,两面煎微黄即可。3、汉堡坯横切开,也可以把切面朝下在锅里煎一下。4、黄瓜切片并摆上黄瓜片。5、在放上香肠,挤上奶酪酱,没有奶酪酱...
1、用料:汉堡胚1个、牛肉饼1个、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉酱适量。2、做法:(1)准备好所需食材:(2)汉堡胚买现成的就行。(3)牛肉饼的制作很简单,用牛肉馅加盐、胡椒、花生油调味后搅拌上劲儿,做成圆饼,冷冻起来,随吃随拿。(4)...
1、主料:牛肉馅200克、汉堡胚2个。2、辅料:鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。3、调料:酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。4、肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油...
1、用料:鸡蛋1-2个,水适量,盐适量,肉末适量,面粉适量。2、调面糊,和平时大家摊鸡蛋饼的方法一样略比其浓稠一些哦。3、在煎蛋模具里倒入三分之一面糊,磨平。4、在面糊凝结一些后导入部分蛋液覆盖面糊。5、调馅儿:其实这个也是...
1、在案板上撒上面粉,加入泡打粉、酵母和糖。2、分次加入清水,把面团揉至光滑,醒发5-10分钟。3、一次醒发后,继续揉搓面团,二次醒发5-10分钟。4、把葱切成小段,面团擀成厚2毫米长方形的面片。5、在表面刷上一层油,撒上盐、肉...
1、食材:猪肉馅(三个的量)175g、胡萝卜碎适量、菁选酱油2勺、鸡蛋5个、胡椒粉适量、白砂糖、盐少量,姜末、葱花适量、生粉、面包糠3勺、生菜叶3片、自制餐包3个、蕃茄沙司、奶酪片适量、橄榄油少量。2、先将肉糜里加入胡...
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