相关笋素的知识
可以做素笋汤,具体做法如下:1、取冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。2、制法:先将冬笋去皮洗净切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小...
1、首先要准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅,在锅中加入一定量的油,并且...
1、用料:笋干半斤、红椒、青椒、蒜、蚝油、盐、鸡精、食用油各适量。将笋干泡24小时后切成丝,然后再用冷水泡几个小时。如果想快也可以用高压锅压半小时,切成丝后还是要用冷水泡一下更好。将蒜、红、青椒洗净切成粒备用...
素炒芦笋是一道非常简单的家常菜,不仅美味而且营养丰富。下面我将介绍一种常见的素炒芦笋的做法。首先,准备好食材。你需要新鲜的芦笋、大蒜、生姜和一些调味料,如食用油、盐、酱油和白胡椒粉。芦笋应该选择细嫩而不老硬...
1、用料:芦笋200克,植物油10克,鱼汤200克,姜5克,葱5克,精盐、味精、水淀粉少许。2、芦笋洗净去根后,放入沸水中焯一下,撕去老皮,排列在盘中待用;葱切节,姜切片。3、将植物油烧至七成热,放入姜、葱,炒出香味,掺鲜汤烧沸。放入芦笋,烧...
1、将鲜冬笋放入水池洗净表面。2、去掉表面的硬皮和硬到不能吃的部分,洗净置于案板上。3、将鲜冬笋切成薄片。4、锅中放入清水,烧开倒入冬笋片焯水。5、焯至变色捞出,沥干备用。6、重新起锅,加入少许清水,倒入焯好的笋片。...
1、用料:笋干500g,尖椒2个,蚝油适量,盐适量,料酒适量。2、笋干泡发后切丝。尖椒切丝。3、热锅倒油,下葱末、蒜末呛锅。4、倒入切好的笋干丝,翻炒几下,烹入料酒,盖盖子闷一下。5、下尖椒丝同炒,加盐、蚝油调味后,出锅即可。...
1、主料:莴笋、油、盐、味精、红辣椒、蒜。2、把莴笋洗净,分别把莴笋切片,莴笋叶切块。3、起锅热油,放入蒜、红辣椒炒香。4、放入莴笋、莴笋叶炒熟,加盐、味精调味。5、翻炒均匀,出锅装盘。好吃的素炒窝笋就做好了。...
1、1、材料:香菜160克,冬笋120克,红萝卜120克,花椒3克,盐3克,味精2克,花生油5克。2、将红萝卜,冬笋洗净切块,芫荽洗净切段。3、炒勺置中火上,加上素汤,放入红萝卜,冬笋煲至半熟,加入香菜,再加调味即成.此菜色泽鲜艳,入口鲜香...
1、用料:莴笋一根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、大蒜3瓣。2、大蒜拍碎切细。3、莴笋去皮洗净切片,胡萝卜切片。4、锅里放油加7分热。5、放入蒜末。6、煸炒出蒜味后加入胡萝卜,稍微炒后加入莴笋,大火炒...
1、原料:莴笋、蒜头、辣椒、盐。2、准备一根莴笋。3、去皮切片。4、锅中热油小火煸香蒜末辣椒。5、倒入莴笋翻炒断生,加入盐调味即可,装盘。6、春笋富含氮类物质,不仅有清香,还能帮助人们开胃健脾,达到改善食欲的效果,对...
1、将莴笋去掉皮,洗净备用;2、将莴笋切成薄片备用;3、将大蒜去皮,切碎放入碗中备用;4、在锅中放入适量油;5、先加入切好的大蒜爆香;6、将切好的莴笋片倒入锅中;7、加入食盐5g;8、加入鸡精3g;9、炒匀后起锅,美味的素炒莴笋片就做...
1、笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。2、香菇泡发,洋葱,拳头,葱头,生姜,葱末,切好备用。3、热锅,倒油,接着倒入切好的葱姜等,爆出香味,倒入笋干翻炒片刻。4、倒入香菇,继续翻炒加水没过笋干。水可以多加一些,焖...
1、主料:芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许。2、将芦笋洗净,切成段,备用。3、炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精。4、加入笋段,不停地翻炒。5、待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。...
素莴笋汤是一道清香爽口的汤品,下面是其具体的做法:所需材料:1.莴笋:500克2.鲜香菇:150克3.豆腐:150克4.干贝:适量5.鸡精:适量6.盐:适量7.水:适量步骤:1.将莴笋去皮,洗净后切成1-2厘米的段。2.香菇洗净后切片。豆腐切成小块。3.取...
1、准备用料。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐。2、先把莴笋,小米辣洗净切丝备用。3、锅中油预热,放入蒜子炒香。4、然后倒入莴笋丝煸炒。5、最后放入一勺鸡粉,放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。...
素笋汤的做法大全:1.素笋汤材料:新鲜笋尖500克、豆腐200克、黑木耳适量、葱姜适量、清汤适量、盐适量、味精适量、玉米淀粉适量、水淀粉适量。做法:1)黑木耳提前泡发,洗净备用。2)豆腐切成小块备用。3)笋尖切成薄片。4)烧一锅...
1、购买新鲜青笋两个,大小适中,青笋叶发蔫、发黄的那种不要。2、青笋去皮切片,这里可以先将青笋切成菱形段,然后再切成薄片。3、大蒜切末备用。4、锅里放入少许植物油,同时放入少量花椒,开火,待油温上升,有花椒香味时倒入青...
1、竹笋有维生素A、维生素B2、维生素C。2、竹笋含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分。竹笋不但富含多种营养物质,味美可口,而且还有较高的药用价值。中医认为,春笋味甘、...
1、材料:黄笋条300克,苤菜叶50克,油,盐,姜,辣椒,味精适量。2、把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。3、把撕好的黄笋条放入盘中。4、苤菜叶洗净切段,姜切丝,辣椒切丝备用。炒锅倒油烧热,下辣椒,丝炒出香味。5、放入黄...
1、将大头笋切成片之后,用开水烫煮5分钟,捞出备用。2、将浸泡一夜之后的笋片捞出,拧干水分备用。3、锅中加热之后,将拧干水分的笋片倒入锅中翻炒。4、翻炒的时候,加入一勺食盐,用大火继续将笋片里面的水分炒出来。5、炒至竹...
1、材料:玉米笋150克、青椒50克、葱20克、大蒜20克、调和油10毫升、蚝油10毫升。2、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下。3、锅中放入适量水,水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。将焯过水的玉米笋从中间对半切开...
1、主料:莴笋500g。2、调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量。3、将莴笋去皮切片。4、锅中放橄榄油加热,葱姜末入锅煸香后笋片入锅。5、翻炒均匀,即笋片被油炒均匀后放盐、味精。6、继续翻炒均匀即可出锅...
1、主料:莴笋1颗。2、辅料:老姜1小块、蒜1瓣、食用油适量、食盐小勺。3、莴笋去皮切条。4、姜蒜切片备用。5、锅中烧烫倒入食用油。6、食用油烧热后倒入姜蒜。7、倒入莴笋爆炒,起锅装盆。...
1、原料:冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。2、冬笋一个,青椒半个,红甜椒半个,姜1小块。大葱1段。3、冬笋从中间分开,扒去外皮。看着挺大个冬笋,扒完没有多少。正好炒一盘的量。4、把所有食材...
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