相关猪脯的知识
1、猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。2、猪肉...
1、猪肉脯是不是腌制品其实也算是腌制食品,只是做成了零食的样子。2、因为猪肉脯是以新鲜的猪腿的肉为原料,经过严格的程序腌制而来的,虽然美味但是毕竟营养单一,加上猪肉本身也含有比较高的热量,所以吃多了肯定是不...
1、用料:瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。2、肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10...
1、猪肉脯的读音:zhūròufǔ。2、猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其...
1、食材:猪肉500g,白砂糖1勺,生抽1勺,老抽1勺,鱼露1勺,黑胡椒5g,生粉2g,蜜糖2g。2、猪肉剁细。然后找一个大碗,把猪肉放入,此时加入少量的盐,和清水,顺着一个方向搅打上劲。3、加入调味料:糖,生抽,老抽,鱼露,黑胡椒,生粉一起拌匀备用。4...
1、先准备好生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、辣椒面、生姜和料酒以及大蒜,如果喜欢甜一点的还可以放一点点红糖。像调饺子馅一样,如果把握不准量的,调完之后可以用筷子蘸一点尝一下。2、将买回来的绞肉再用搅拌机打碎,没有搅拌...
1、买回来的猪肉脯需要保存在冰箱中或者是阴凉干燥的地方。2、猪肉脯自己在家也是可以制作的,制作之前需要购买新鲜的猪肉,新鲜的猪肉表面的颜色是红色的而且有光泽,不新鲜的猪肉颜色看起来是深红色的;还有新鲜的猪肉用手...
1、原料:猪肉馅500克。调料:生抽2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),鱼露2茶匙(10ml),蜂蜜2茶匙(10ml),糖4茶匙(20克),盐1/2茶匙(约3克),黑胡椒碎1/2茶匙(约3克)。2、将猪肉绞成肉糜后,再用刀剁5分钟左右,让肉馅变得细腻而粘稠。3、依次将生抽,料...
1、用料主料:猪肉馅250克、白芝麻适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、白糖适量、胡椒粉适量。2、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲。3、肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽。4、...
1、用料:猪肉500g、蚝油20g、芝麻5g、生抽5g、糖3g。2、一条猪里脊肉洗净剁碎,放入料理碗,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,3克红曲粉、适量料酒,黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制1小时。3、取一张油纸(烤盘的...
1、猫咪可以适当地吃一些猪肉脯的,只能吃一块的一半左右。2、猫咪天生就是肉食动物,对肉类食物很感兴趣,猪肉脯味道较好,很容易引起猫咪的食欲。但是,主人不能过多的给猫咪喂食猪肉脯,猪肉脯里面含有大量盐分,还有其他添加剂...
1、猪肉脯富含碳水化合物、蛋白质,如果是纯猪肉制作,适当食用能够为机体补充营养和提供能量,同时猪肉脯口味独特,可作为零食或配餐食用。2、但如果过量食用猪肉脯,其中的添加剂、防腐剂、亚硝酸钠含量过高,对身体没有益处,同...
1、猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖,搅拌均匀。2、肉馅放在油纸上。3、再盖上一张油纸。4、用擀面杖擀薄。5、放在平底锅上小火烤2分钟。6、翻面去掉油纸。7、刷上蜂蜜、翻面,再去掉另一面油纸。8、多次翻面烘烤后切块。9...
1、主料:瘦猪肉500克。2、辅料:老抽半汤匙、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1汤匙、白芝麻适量。3、猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开。4、将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可以用剁的,调好...
1、搅好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。2、用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。3、在案板上铺一层铝箔纸,刷上一层油。4、把肉泥倒在纸上盖一层保鲜膜,用擀面杖把肉泥擀成薄厚均匀的肉块。...
1、猪肉脯是一种高热量的食物,每100克猪肉脯中含有380大卡左右的热量。主要是用猪肉腌制脱水制作而成,口感鲜美。2、少量的吃一些猪肉脯,可以有效的吸收其中的纤维素、氨基酸、蛋白质和脂肪,不但可以促进新陈代谢、加速肠...
1、主料:猪肉(9分瘦)500克、淀粉50克、面粉30克、鸡蛋清2个、水80克、红曲米粉1克、芝麻20克。2、辅料:盐15克、糖60克、料酒10克、生抽2克、鸡精2克、蚝油3克、葱粉1克、姜粉1克。3、猪肉要铰两遍,这样才细腻。4、加入辅...
1、猪里脊肉400克剁成肉末(要挑选精的肉,肥的肉在烤的时候会出油厉害)2、在肉末中加入:料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、盐1克,将肉末用筷子朝一个方向搅打,打上3-5分钟即可3、在案板上铺上一张锡纸,涂上一层色拉油,将...
1、里脊肉清洗干净切条,剁成肉末。2、加红丝绒液,油盐酱醋、五香粉、黑胡椒粉、砂糖搅拌均匀。3、盖上保鲜膜腌制1小时,放到油纸上擀平,去掉表面油纸。4、放入180度烤箱中烤15分钟,刷蜂蜜,撒白芝麻再次烤10分钟即可。...
1、食材:猪肉500克、白糖1.5大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、盐适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜适量、鸡精粉少许。2、用绞肉机将猪肉搅拌至细腻。3、在猪肉馅内加入白糖。4、加入2大勺料酒。5、加入鸡精粉、盐和老抽。...
1、食材:猪里脊肉300g,姜粉7g,五香粉2g,老抽5g,黑胡椒7g,盐3g,糖30g,蜂蜜15g,白芝麻1小把。2、搅好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。3、用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。4、在案板上铺一层铝箔...
1、瘦肉250g,生抽适量,米酒适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量,蜂蜜适量。2、剁剁剁……一直剁到肉细腻,这样做出的肉脯比较平整也不会有颗粒。3、接着加入盐,白糖,白胡椒粉,搅拌搅拌,再搅拌,搅拌均匀哦。4、加入生抽,米酒...
1、用料:瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。2、提前把瘦猪肉剁成肉末。3、放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀。4、均匀后,静置腌制半小时。5、蜂蜜兑小水,搅拌均匀备用。6、油纸剪成...
1、原料:猪肉馅500克。2、调料:生抽2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、鱼露2茶匙(10ml)、蜂蜜2茶匙(10ml)、糖4茶匙(20克)、盐1/2茶匙(约3克)、黑胡椒碎1/2茶匙(约3克)。3、将猪肉绞成肉糜后,再用刀剁5分钟左右,让肉馅变得细腻而粘稠。...
1、肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌,一直朝着一个方向搅拌,一直搅拌到肉馅上劲。2、把保鲜袋撕开。3、取适量肉馅放在油纸上,表...
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