相关炒肉根的知识
1、食材:鲜百合200克、唐芹200克、红萝卜片30克、肉根150克、蒜头﹙拍碎﹚10克,花生油、麻油、生抽、生粉、米酒、盐、糖各适量。2、唐芹洗净切段备用。3、肉根洗净切片,以盐、糖、生抽、米酒、麻油、生粉和花生油拌匀备用。...
1、主料:肉片100克、莲藕50克、西芹30克、红萝卜20克、黄甜椒10克。2、调料:盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、糖1/8茶匙。3、腌料:A.盐1/4茶匙、太白粉1/2茶匙、酒1/2茶匙。B.沙拉油1/2大匙。4、全部材料洗净沥乾後,莲藕洗净去皮...
1、翅根炒10分钟左右能熟。2、煮好的鸡翅根再炒可以更加入味,把鸡翅根爆炒,中途加入料酒、葱姜蒜、老抽等调味品,加入老抽上色后加入清水,要注意因为要收汁,所以要开大火来烧。3、翅根是连接鸡体至鸡翅的位置,如同人的...
1、主料:土豆、培根、青椒、红椒。2、辅料:蒜蓉、小葱、盐。3、土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里。4、培根切大片,青椒、红椒洗净去籽切块。5、培根散开一片片在锅里煎熟,不用放油,很快盛出。6、煎培根的锅里又余油,把土豆片放...
1、为了去除折耳根中的腥味,还可以将它与其他食物一起食用,如:瘦肉、腊肉、鸡蛋等,这种方法不仅可以减轻其腥味,还有助于增强折耳根的口感及营养。2、材料:折耳根300克,腊肉200克,大蒜3瓣,大葱2根,食油、鸡精适量。3、将折耳根...
1、鸡蛋煎成单面煎,其余配料切成大小相同的小粒;2、不粘锅烧热橄榄油,按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;3、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味,盐应少放];4、加入米饭翻炒均匀;...
1、卷心菜400g、培根200g、食盐适量、花椒粉适量。2、准备培根片,卷心菜洗净切小片,或手撕成片。3、热油锅至7成热,放培根煎至香气溢出。4、放入卷心菜,翻炒,加适量水闷一会。5、快熟时,放入调料,搅匀即可。...
1、村夈:藕条400g,盐6g,葱5g,味精4g,蒜末5g。2、藕条切好后放入清水中泡着,把淀粉给泡出来,这样炒出来的藕条就是脆脆的。3、热锅倒油,将蒜末放入锅中,接着倒入沥过水的藕条,翻炒一会,接着倒入一点水,估摸着淹没一半多的藕条就可...
1、折耳根400g,大蒜10g。2、取新鲜的折耳根适量备用;3、将折耳根在水中泡一会,去掉根部的泥土,然后反复冲洗干净;4、洗净后再用干净的刀具切好,将叶和根分开存放;5、将大蒜去皮切好备用;6、在锅中加入适量油;7、加入大蒜炒出香...
1、食材:里嵴2片、糖3克、白胡椒粉一小勺、酱油1勺、蚝油1勺、虾5只、培根2片、鸡蛋1个、洋葱三分之一个、玉米粒15克、黄瓜一小段、xo酱1勺、小葱2根。2、把里嵴肉和培根切成丁。3、洋葱三分之一个。也切成碎末。4、...
1、主料:圆白菜350克、培根5克;辅料:油8毫升、盐2克、味精2克、葱姜6克。2、备好培根。3、圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟。4、捞出沥干水撕成小块。5、培根回刀。6、用底油,煸香葱姜后圆白菜入锅炒。7、加盐、味精炒。8、...
1、蔬菜清洗干净,培根暖化,所有食材备好,大葱用滚刀块的切法,切成片,大青椒切三角块,香菜切寸段。2、培根肉片横切成6段,成块状薄片,锅内放油,油烧热后放入培根块,放入半勺蚝油,中火煎炒到把培根的水分炒干至出油。3、放入青椒块...
1、准备材料:培根4片、大白菜叶3-4片、蒜两瓣、油一匙、盐适量。2、制作过程:培根切小片,白菜手撕成合适大小,蒜去皮略拍松。炒锅放油加热,下蒜瓣略煸,然后加入培根煸香,倒入白菜。3、先不要放盐,一直将白菜翻炒到变软变塌出...
1、用刀先拍一下蒜,然后剥皮,切成蒜末,放在盘子里备用。红椒洗干净后对半切,接着切成细丝,但不要过于细。再切一些葱花备用。2、金针菇冲洗干净后,切掉根部。鸡蛋只取蛋清,金针菇在蛋液里面轻轻蘸一下,培根去掉包装后,对切。然...
1、培根切成两片,金针菇120克,均分小束备用。2、金针菇放入培根包裹,用牙签固定。3、锅中放入食用油,大火烧至五成热,放入培根金针菇卷,中火煎一分钟。4、加入黑胡椒粉1克,熟白芝麻5克即可出锅。...
1、用料:鱼腥草适量、猪里脊肉适量、色拉油适量、鸡精少许、蚝油1小勺、淀粉1小勺。2、里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟。3、折耳菜洗净,摘去老根,折成小段。4、腌制好的肉片里加点...
1、材料:腊肉300克,折耳根150克,芫荽50克,香葱25克,青、干辣椒各25克,料酒5克,花椒15粒,白糖5克,食盐3克,混合油30克。2、选用半肥瘦腊肉,烧皮后刮洗干净,煮熟切成薄片。姜切成片,青、干辣椒斜切成节、芫荽、香葱均切成段。3、折耳...
1、洋葱炒培根用料:培根片6-8片;洋葱半个;生抽1大勺;料酒1大勺;盐根据自己的口味添加2、做法:(1)培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用。(2)炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒...
1、鸡翅根5个。配料:青、红椒各1个、葱姜蒜少许、干红椒10来个、八角1朵。调料:盐1茶勺、料酒1汤勺、酱油少许2、鸡翅根洗净。3、锅中水烧开,放入鸡翅焯去血水。4、用清水清洗干净。5、青红椒分别切成斜条。姜切丝、蒜切...
1、食材:腊肉,折耳根,大蒜,干辣椒,青蒜,酱油,盐,鸡精,油。2、将腊肉用温水冲洗干净,放入蒸锅中用大火蒸制20分钟,随后取出稍稍放凉,再切成薄片待用。3、折耳根先用手折成约4cm长的小段,再放入清水中用双手反复搓洗,去除节处的须根。...
1、材料:青椒、培根、蚝油、豉油鸡汁。2、青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用。3、将切好的培根片放入无油的锅中。4、煎至表面略焦黄盛出备用。5、锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的...
1、培根炒杏鲍菇原料:培根3片、杏鲍菇300g、蒜、油、盐、鸡粉、蚝油、生抽适量2、做法:(1)杏鲍菇切长条,放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温,挤干水分。(2)培根切长条,热锅冷油爆香蒜片,放入杏鲍菇翻炒。(3)加入蚝油,加入生抽,盐...
1、准备葛根片,胡萝卜,葱适量。2、先把葛根片加水泡软。3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段。4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用。5、锅再放油,先放入蒜末炒香。6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下...
1、里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟2、折耳菜洗净,摘去老根,折成小段3、腌制好的肉片里加点色拉油拌匀4、锅烧热,放油,油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用5、用炒肉片...
1、培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。2、在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的...
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