相关脆米的知识
1、脆米奶茶的用料:香炒米适量、牛奶适量、硬糖适量。2、准备好糖,香炒米,牛奶,开水备用。3、糖放入开水中搅拌至看不见糖(可放多个糖)。4、倒入适量的牛奶并搅拌。5、放入香炒米,脆米奶茶就大功告成了!...
1、材料:香脆米粒210克左右(7杯左右)、迷你棉花糖142克(2杯)(5oz)、黄油3大勺(42克)浓牛奶(heavycream)1小勺(4-5克)、花生芝麻(可加可不加)-注意米粒的增减、白皮花生150克、白芝麻50克。2、做法:黄油慢火熔化;加迷你棉花糖,浓...
1、主料:波士顿龙虾1只、西芹叶1把、干贝10颗、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄榄油1茶匙、盐适量。2、清理龙虾,虾头和虾鳌都放入汤中,加入西芹叶、南瓜,事先泡好的干贝,撒上胡椒粉。大火烧滚后,小火炖煮半...
1、熟甜玉米这是由于玉米颗粒的表皮的口感是香脆的原因。2、材料:甜玉米粒50公克,水煮蛋3颗,火腿丁20公克,贝芽菜20公克,美乃滋15公克,盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉少许。水煮蛋切半,将蛋黄挖起,蛋白保留备用;将蛋黄与甜玉米粒、火...
1、放米醋是为了让鱼骨更酥烂,米醋可以多加些,在加热过程中醋会挥发掉的,做出来的成品也不会酸。2、将鱼买回来进行处理后洗干净沥干水分并放入容器当中,分别把调料葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、辣椒、料酒放入盘子里面...
1、煮玉米:玉米放入沸水中,煮至熟透。2、剥玉米粒:玉米粒剥下来,擦干表面水份,放入容器中待用。3、裹淀粉:玉米粒均匀地裹上面粉。4、热油:锅中放油,烧至五成热后,倒出。5、煎玉米粒:开小火,此时锅中留一点点油,放入玉米粒,用铲子...
1、主料:玉米200g。调料:调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。2、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。3、让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液...
1、称200克糯米粉,准备好葡萄干,牛奶和鸡蛋。2、将牛奶,糯米粉,鸡蛋,葡萄干和适量蜂蜜混合均匀。3、烤盘上铺上油纸,将糯米粉糊糊倒入烤盘中。4、烤箱175度预热10分钟,将糯米糊放入烤箱中。上层170度,下层175度,烤25-30分钟。...
1、主料:花生仁(生)250克;调料:小麦面粉25克、淀粉(豌豆)50克、发酵粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克。2、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却后搓去外...
1、看情况,如果是水果玉米那么即使煮熟了也是脆的。但是如果你买的不是水果玉米,只是普通玉米或者粘玉米,煮了半个小时还不熟只能说还没煮熟。2、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉...
1、用料:花生适量、鸡蛋适量、白糖适量、芝麻适量。2、花生米加入一个鸡蛋。3、拌匀然后加适量淀粉。4、均匀的粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、锅中加一勺水一勺白糖。8、小火不停搅拌,熬制香油...
1、花生蛋白条浸泡软,挤干水分然后拌上调味料,等五分钟放置备用。2、低粉淀粉混合,把花生蛋白条放入沾满粉,然后沾水再放入粉内沾满粉,再沾水后滚入面包糠。3、放入油开炸,一定要在一个小时内吃完最好,不然就不脆了,一次少炸...
1、材料:鸡胸肉2付、蛋2个、面包粉适量、面粉适量、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、米酒1大匙。2、鸡胸肉切丁,加醃料醃一个晚上让它入味。3、沾面粉、沾上蛋液、沾面包粉4、油烧至120度左右,放入鸡丁。5、炸至鸡丁浮起后捞...
1、食材:米粉240G、水200G、酵母3G、毛巾一条、白糖20G、葡萄干适量、温水适量、红枣适量。2、把酵母用一点点温水化开,或者直接把240G的水换成温水,这样有助于发酵。随后把剩余的材料放在一起搅拌均匀。毛巾用温水泡...
1、食材:小米120g、面粉120g、十三香5g、孜然粉5g、白胡椒粉10g、食盐5g。2、先把小米装入碗中,倒入清水盖过小米浸泡1小时。3、泡好的小米倒掉多余的水(适当留少许)然后加入面粉。4、用筷子搅拌小米和面粉成絮状后,用手和...
1、主料:花生米。2、辅料:鸡蛋。3、调料:盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉。4、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀,放入生粉裹制均匀,待油烧至四成热时下入花生米,小火炸至表皮定型后关火,放置几分钟后重新开火炸至酥脆。5...
1、材料:玉米片30克、黄油55克、全蛋35克、低筋粉80克、泡打粉1/4小勺、白砂糖45克、葡萄干30克。2、葡萄干切碎,备用。3、玉米片用手稍微捏碎。4、黄油软化,加入砂糖。5、用打蛋器打发。6、分次加入全蛋。7、搅打成均匀...
1、食材:熟玉米2个、牛奶三匙、橄榄油适量、糖适量、淀粉适量。2、熟玉米认真剥下粒来。3、加入约三匙的牛奶。4、再加入约四匙的淀粉。5、仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。6、平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀...
1、甜玉米(水果玉米)煮熟后就是脆的。甜玉米(Sweetcorn)是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。2、甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。甜玉米有美国甜玉米、中国甜玉米。玉米的营养价值,德国营养保健...
1、材料:小米100克、面粉100克、玉米油40克、白砂糖40克、鸡蛋2个。2、先小米淘洗干净后,放在碗里浸泡2个小时。3、往浸泡好的小米放入适量水,大火煮开后转小火煮烂,水不要太多,煮成比较浓稠的的状态即可。4、小米捞起来用...
1、用料:玉米1个,鸡蛋1个,面包糠适量,梅粉适量,芝士适量。2、玉米清水煮六分钟。3、把面包糠和芝士混合。4、给玉米插支小棒棒,刷蛋液。5、在面包糠里翻滚。6、烤箱200度20分钟,出炉后再狂撒梅粉。...
1、【食材】鲜玉米、白糖、鸡蛋、玉米淀粉。2、【具体做法】:先把玉米棒清洗干净,然后对半切开,把玉米粒剥下来。也可以直接用刀把玉米粒切下来,这种方法更快。玉米粒中加入1个鸡蛋黄(蛋清不要放),再根据个人口味加入适量白...
1、将爆米花放在锅里稍微加热,去除潮湿,然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、烧一锅油,将爆米花下锅炸1-2分钟,这样能够将水炸出来,变得酥脆。4、由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失...
1、主料:糯米粉6两(约240克),糖霜2两(约80克),生油3汤匙,清水2/3杯(约180克),梳打食粉少许。2、做法:取1/3的清水煲滚,与1/3的糯米粉搓成半生熟粉团,再将余下的水和米粉加入混匀,搓成柔软的粉团。台板上撒少许糯米粉,将粉团分成8份,搓...
1、食材:麦芽糖、炒米、净水各适量。2、脆香米的做法步骤:准备麦芽糖和炒米。3、将麦芽糖和净水同时下锅,开小火,让糖慢慢融解。4、将麦芽糖浆融解,保持小小火,水渐渐蒸发,糖浆渐渐粘稠。5、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀,...
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