相关葱爆的知识

葱爆酱焖鸭做法图解 这样做鸭肉又浓又香不输饭馆大厨出品
1姜切片,干葱头拍扁。2半只土鸭撒上一点盐抹匀,搓出多余水分,清洗干净,沥干水备用。3热锅下油,下鸭子煎黄盛起。4锅中底油下姜片爆香,下干葱头翻炒,加一勺米酒...1姜切片,干葱头拍扁。2半只土鸭撒上一点盐抹匀,搓出多余水分,清...
家常葱爆羊肉 家常葱爆羊肉做法简述
1、选羊腿肉切成薄片,如果没有羊腿用涮羊肉片代替也可以。放入料酒、生抽和少许盐抓匀。2、大葱去叶洗净,切成滚刀备用。3、锅中放油,油稍微多一些,放一小半大葱煸炒一下。4、放入羊肉大火快速翻炒。5、当羊肉大部分变白...
葱爆黄喉的做法 葱爆黄喉怎么做
1、首先把大葱切段需要多一点,大葱和黄喉的比例可以是2比1。2、然后再放小米辣,泡椒,泡姜,生姜,蒜,花椒等。然后放黄喉。炒炒,放白酒去腥。再加入白糖,少盐,因为泡椒泡姜有盐味。3、最后放葱,也可以先放一半,出锅时再放一半即可,...
葱爆虾的做法 怎么做葱爆虾
1、食材:虾250克、葱6根、生姜3片。2、准备一盘新鲜的虾,洗干净放在旁边备用。可以将虾头上的须用剪刀剪掉,今天小编没有剪,觉得有须的虾看上去比较活。3、将葱头去除掉,洗净葱,折成段放在旁边备用。洗净生姜,切成片即可,也放...
葱爆羊肋条 葱爆羊肋条的做法
1、食材:羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。3、放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱,拌炒至全熟,熄火装...
葱爆猪肝的家常做法 葱爆猪肝的家常做法简述
1、先准备好猪肝,淀粉料酒等等,要把猪肝处理干净。2、把猪肝切成柳叶片,或长条。放入小碗,备用。3、把猪肝条里面放入料酒,淀粉,抓匀,使猪肝浸透。4、然后大葱切大段,姜和蒜切小块备用,装入盘子。5、然后炒锅放入油,油温高一点...
羊肉的做法大全 美味下饭的葱爆羊肉怎么做
1、羊肉片化冰备用。2、葱白斜刀切丝备用。3、锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右。4、放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒。5、待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀。6、...
烹羊肉怎么做 葱爆羊肉做法介绍
1、材料:羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐。2、将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。3、锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。4、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到...
葱爆羊肉怎么炒 如何做葱爆羊肉
1、大葱100克,精羊肉350克,精盐3克,黄酒7克,酱油3克,味精1克,精制植物油500克(实耗约75克),湿淀粉、鲜汤各适量。2、将羊肉洗净,坡刀片成薄片,加精盐、黄酒、味精、湿淀粉浆匀,拣出羊肉片,在余下的调料中加入酱油、鲜汤,兑成芡汁。...
葱爆肉的正宗做法 葱爆肉怎么做
1、准备猪肉、酱油、花椒粉、葱白、醋、甜面酱、芝麻油等食材。2、猪肉切成薄片,加入一大勺甜面酱、一勺芝麻油,用手抓匀腌制十五至二十分钟。3、葱白竖切成丝备用,锅中加入适量油,将腌制好的肉片放入,肉片变色后加入葱白...
香葱爆羊肉做法步骤 香葱爆羊肉的制作教程
1、羊肉1块、香葱1捆、盐适量、蛋清1个、淀粉、酱油、料酒。2、羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片。3、将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了。4、香葱清洗干净,斜...
葱爆牛里脊如何做 葱爆牛里脊的做法
1、牛里脊肉750克,大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克。2、腌料:酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。3、牛里脊肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣...
葱爆蛤蜊肉的做法 如何做葱爆蛤蜊肉
1、把买回来的蛤蜊用清水养半小时,待煮时充分清洗后捞出备用。2、锅中加入油,葱姜蒜,爆炒出香味后加入蛤蜊。由于蛤蜊在煮的过程会出水,因此要用大火翻炒3、待蛤蜊差不多都开口后说明已经煮熟,此时可以加入料酒、酱油等调...
葱爆鸡翅尖如何做 制作葱爆鸡翅尖的方法
1、原料:250克鸡翅尖、1根大葱、1个辣椒、适量蒜、适量生抽、适量糖。2、起油锅,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。3、加入大葱、辣椒一起炒香。4、加适量的水,加生抽、糖稍微焖1分钟。5、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。...
葱爆羊肉的正宗做法 葱爆羊肉的制作步骤
1、将葱白切成段。2、将香菜洗净切段。3、将羊肉化冰备用。4、起锅烧油,油七成肉下入羊肉。5、羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。6、加入盐、白糖、料酒、米醋,大火翻炒。7、翻炒均匀装盘撒上香菜即可。...
大葱爆海参方法 在家也能做出好吃的葱爆海参
1、配料:海参、生姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油(沙拉油或橄榄油)、水(高汤或清汤)。2、先将购买的海参洗净,放入姜汁中,中低热煮3-5分钟,取出,控水,放入盘中备用,然后将葱切成2-3厘米的小段,如上图所示。3、另...
葱爆羊肉片的家常做法 如何做葱爆羊肉片
1、主料:羊肉片500克、大葱2根。2、辅料:料酒10克、盐少许、鸡精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。3、羊肉片500克,化冻待用。4、大葱,青蒜苗洗净待用。5、羊肉片焯水,控干水分。6、大葱切滚刀块,青蒜切断。7、锅中...
葱爆烧饼怎么做 葱爆烧饼做法
1、做油面皮,把面粉200g,油30g,盐5g,水适量混合在一起,搅拌均匀,揉成面团,放置30分钟,再接着揉一会儿,这样油皮更加光滑。2、做油酥,把面粉50g,油50g混合在一起,揉成团状。油和面充分混合。3、葱花切碎,放到盘里备用。4、把油...
葱爆大虾的做法 葱爆大虾的做法介绍
1、材料:虾500克,葱,酱油,盐,油各适量。2、大虾洗干净,葱切段3、先把虾灼水,捞起4、在锅里倒多点油,加入红辣椒,大蒜,酱油爆香5、把虾放下去爆炒,加点盐,再加点酱油6、最后把葱段放下去炒就可以啦!...
正宗葱爆羊肉的做法
材料:-细嫩的羊肉,切成薄片-大葱,切成段-生姜,切成丝-蒜瓣,切碎-酱油-料酒-盐-糖-胡椒粉-花椒粉-淀粉-食用油步骤:1.将切好的羊肉片用盐、糖、胡椒粉、料酒和生姜丝腌制20分钟。2.在一个炒锅中加热适量的食用油,放入腌制好...
葱爆牛肉的做法 怎么做葱爆牛肉
1、主料:牛腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克。2、腌料:酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。3、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切...
怎样炒好葱爆羊肉片 葱爆羊肉片做法简单介绍
1、材料:羊肉片300克、葱30克、姜3克、孜然适量、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。2、准备原材料羊肉片、葱、姜,葱切成斜片状。3、锅中倒入底油加热发热葱、姜粒爆香。4、放入羊肉片大火翻炒。放入孜然和羊肉片炒匀,放入葱...
葱爆羊肉片的简单做法 葱爆羊肉片的烹饪方法
1、材料:羊肉片250克、葱1根(只要葱白)、香菜1根。调料:米醋3茶匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1茶匙(5克)、麻辣花生30粒左右。2、大葱切除葱叶部分,只用葱白。3、洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根,洗净后切成3cm长...
葱爆肉片制作方法 如何做葱爆肉片
1、食材:猪肉200克。2、辅料:葱白50克。3、调料:麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。4、佐料:植物油30克。5、将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条。6、炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅...
葱爆八爪鱼的做法 葱爆八爪鱼家常做法
1、食材:章鱼350克,大葱300克,盐2克,味精2克,醋5克,白砂糖3克,料酒5克,植物油15克,香油5克。2、八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙。3、将八爪鱼触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟,厚肉体部分一切两半...
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