相关油条的知识
1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团...
标题:油条面的简单养生做法功效:油条面是一道美味又营养丰富的早餐选择。油条富含蛋白质和碳水化合物,能够提供持久的能量,让你在一天开始时精力充沛。面条则含有多种维生素和纤维,有助于消化和增强免疫力。同时,油条面还能...
1、油条属于中国的一种传统面食,大多数吃油条保质期都在两天,包装好的油条保质期在5-7天左右。2、油条是一种古老的汉族面食,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一,油条的叫法各地不一,具有抑制胃酸分泌、增加饱腹感的功效。3...
1、可以选用中筋面粉,因为我们在揉面的时候,面筋会自己排列成为有规则的网格,从而使面团更有弹性。如果制作油条时选用低筋的面粉时,由于低筋面粉柔性不够的原因,就会容易使其在拉面的时候被拉断。虽然也能做,但是会拉不长,...
1、用料配方:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。3、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态。4、将揉...
1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2.将面粉(有泡...
功效:油条是一种传统的中国早餐食物,富含淀粉和蛋白质,可以提供能量和饱腹感。油条中的油脂能够提供脂溶性维生素的吸收,有助于补充身体所需的营养物质。材料:1.高筋面粉:300克2.干酵母:5克3.温水:150毫升4.食用油:适量5.盐:适...
标题:香脆可口的油条制作方法:简单又美味功效:油条是一种具有丰富能量和蛋白质的传统中国美食。它含有一定的淀粉和不饱和脂肪酸,能够提供持久的饱腹感和能量。油条可以作为早餐或下午茶的选择,还可搭配豆浆、粥或糖浆等食...
功效:油条豆浆是一道传统的中国早餐,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素,能提供长效能量、增强饱腹感。豆浆还富含植物性蛋白质、膳食纤维和维生素,有助于补充营养、促进消化、增强免疫力。材料:-面粉:500克-干酵母:5克...
1、准备中筋面粉500克。2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成,取2克碱面用清水稀释开揣进面团,直...
1、由正常发酵的面粉炸出的油条闻起来有固有的发酵或是油炸香味,而经洗衣粉发酵后的油条闻起来有异味,失去了原有的香味。2、有些黑心商贩掺洗衣粉和面炸油条,使油条蓬松胀大,颜色金黄,其表面看起来特别光滑,对着光源看,隐约...
家常油条简单又好吃功效:家常油条是一种传统的中式早餐食品,它具有经典的口感和独特的香气,能够给人带来美味的享受。油条以面粉为主要材料,富含一定的淀粉和蛋白质,是一种高能量的食物。此外,油条还含有丰富的半胱氨酸,有助...
怎样做鸡蛋油条好吃又简单功效:鸡蛋油条是一道美味又营养的早餐,含有丰富的蛋白质和维生素,对身体健康有益。材料:-2杯面粉-2个鸡蛋-1茶匙酵母粉-1/4杯糖-1/4杯食用油-1/2茶匙盐-2杯清水-炸油做法步骤:1.将面粉、鸡蛋、酵...
1、1根油条≈3碗米饭、金黄黄,油灿灿,酥脆爽口的油条是很多上班族必备的早餐之一,特别将油条和豆浆搭配在一起吃,一根油条约等于三碗米饭。2、打篮球48.4分钟才能消耗完,而且每根油条的热量大约是270大卡,脂肪在17克左右...
1、准备新鲜的食材。2、再虾泥里放一个鸡蛋清,加适量料酒、淀粉、盐。搅拌至粘稠。3、把虾装入油条的小空隙里,沾好淀粉。4、进油锅炸,封口处部分朝下,把虾仁炸熟。5、虾熟,把油条重新炸一次。6、把油条摆盘,摆满菠萝,挤上沙...
1、我们先来和面。这次用半斤的面粉。加上一小勺盐。半斤面粉需要五六克的盐,再加入泡打粉,也是五六克。2、不过如果天气冷,就要多加上几克,这可是我们的第一个窍门。泡打粉的量要根据气温的变化而变化。3、再加入一个鸡...
1、过夜的油条如果没有变质是可以食用的,但不建议经常食用,而且在食用前需要检查油条的情况,以免对身体健康造成不良影响。2、油条是一类油炸类食物,其通过高温油炸等烹调手段,一般不容易出现腐坏的表现,所以通常经过一个晚...
1、面+无铝泡打粉+水+鸡蛋活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干2、加入适量大豆油;反复叠面,直到表面光滑为止3、等到面团发半小时,放到冰箱冷藏3小时左右;拿出就可操作了4、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条...
1、黄瓜拌油条是一道美食,制作原料主要有油条、乳黄瓜。2、主料:油条1根,乳黄瓜2根。辅料:虾米1小把。调料:酱油3小勺,蒜3瓣,香油1小勺,陈醋2小勺,白糖少许。3、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;黄瓜...
油条是一种非常受欢迎的早餐食品,不仅美味可口,而且有助于提供能量和满足肚子。如果你想尝试自制柔软好吃又简单的油条,下面是一份详细的制作方法。功效:油条富含碳水化合物和蛋白质,可以为身体提供所需的能量。同时,它还含...
1、先准备好食材;将面粉,苏打粉,无铝泡打粉,食盐搅拌一起;接着打入一个鸡蛋,加入食用油,慢慢加入温水搅拌;先搅拌成絮;再揉成光滑柔软的面团;2、揉好的面团非常柔软,比做包子的面团还要柔软一些,然后保险膜包好,冷藏静置一晚。天气...
豆浆和油条可以一起煮,这是中国传统的早餐组合,非常受欢迎。煮好后,你可以将油条放入豆浆中浸泡一段时间,让油条软化,然后一起食用。这样搭配可以提供丰富的营养,同时口感也很好。但是,对于有特殊消化系统或身体敏感的人来说...
1、油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料,需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面,再加两个鸡蛋,有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。2、把温水和食用油需要提前充分混合,用打蛋器把水和油搅和...
1、一斤面粉可以出大约1.5斤油条,因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系,水分小的面粉可以多出些油条的。炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国...
要想炸出好吃的油条,可以按照以下步骤进行:1.准备好油条的材料,通常包括面粉、酵母、盐、糖和水。根据自己的口味,还可以添加些许豆浆或牛奶增加口感。2.在一个大碗中,将面粉、酵母、盐和糖混合在一起。慢慢地加入适量的水...
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