相关汤蹄花的知识
酸汤蹄花是一道传统的川菜,口感酸甜爽口,下面是酸汤蹄花的基本做法:所需材料:1.猪蹄花1公斤2.姜片适量3.葱段适量4.料酒适量5.醋适量6.白糖适量7.盐适量8.生抽适量9.鸡精适量10.香菜适量(用于装饰)步骤:1.将猪蹄花洗净,在沸水...
1、主料:猪蹄2只、芸豆150克。2、辅料:姜1块、黄酒40克、盐4克、胡椒粉2克。3、提前半天把芸豆用清水泡发。4、猪蹄清水洗净后,凉水入锅,加20克黄酒和几片生姜去腥。5、待浮沫飘起,撇掉浮沫再煮5分钟。6、焯好的猪蹄捞出,冲...
1、新鲜的无花果要去皮,干无花果可以不去皮。2、用新鲜的无花果炖汤,如果不去皮的话,在汤肴炖好后表皮会与肉分离,漂浮在汤面上,非常影响食用和美观,加上无花果味道寡淡,吃起来容易黏住上颚,一般炖汤吃的话都会剥皮煮食;而若是...
重庆蹄花汤是一道具有特色的川菜,下面是制作步骤:材料:-猪蹄膀:2个-生姜:适量-料酒:适量-干辣椒:适量-八角:适量-香叶:适量-辣椒粉:适量-盐:适量-葱段:适量-白胡椒粉:适量-鸡精:适量-豆瓣酱:适量步骤:1.将猪蹄膀洗净后剁成小块,加入锅...
1、原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。2、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。3、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。4、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。...
1、材料:猪蹄、花椒、料酒、姜片、蒜末、葱白、干红椒、泡椒、辣椒面、香醋、泡椒水、冰糖。2、猪蹄斩小块冷水入锅加几粒花椒,料酒焯水,煮上个六七分钟,再捞出来沥干。3、姜片,蒜末,葱白,干红椒,泡椒,花椒,热油炝锅炒出香味,再...
1、原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。2、做法:猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;撒少许盐调...
1、猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量。莲藕去皮,洗净切成块。2、猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。4、盖上汤锅盖,大火煮开。5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。6、盖上...
1、原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。2、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。3、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。4、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。...
猪蹄花生汤是一道美味营养的汤品,下面是制作猪蹄花生汤的做法:所需材料:-猪蹄2只-花生适量-姜片适量-料酒适量-清水适量-盐适量步骤:1.将猪蹄剁成小块,放入开水中焯水,煮沸后取出洗净血沫备用。2.花生用清水浸泡30分钟,然后...
萝卜蹄花汤是一道传统的家常菜,其做法如下:所需材料:1.猪蹄花:500克2.萝卜:1个3.姜片:适量4.料酒:适量5.盐:适量6.胡椒粉:适量步骤:1.准备猪蹄花,先将其洗净,然后放入开水中焯水煮沸,去除血水和杂质,捞出备用。2.萝卜去皮,切成片状备...
猪蹄花汤是一道美味而滋补的汤品,下面是制作猪蹄花汤的简单做法:所需材料:-猪蹄花:2只-红枣:适量-枸杞:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-水:适量步骤:1.先将猪蹄花洗净,放入热水中焯水,煮沸后继续煮2-3分钟,将猪蹄花的血水煮出。...
绿豆蹄花汤是一道传统的清热解毒汤品,具有清热解毒、利尿消肿的功效。下面是绿豆蹄花汤的做法:所需材料:-绿豆100克-猪蹄2只-红枣6-8颗-枸杞适量-姜片适量-盐适量步骤:1.将绿豆用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。2.猪蹄洗净...
蹄花黄豆汤是一道传统美味的汤品,制作起来不难,下面是具体的做法:所需材料:-蹄花:500克-黄豆:100克-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.准备食材:将蹄花洗净后切成适当大小的块,将黄豆洗净浸泡1-2小时备用。2.锅中加入适量水,煮沸...
炖蹄花汤是一道美味的汤菜,下面是一种简单的做法:材料:-猪蹄花:500克-姜块:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量步骤:1.将猪蹄花清洗干净,剁成蹄花块。2.将猪蹄花块放入锅中加入足够的水,加入姜块和适量的料酒。3.大火烧开,撇去浮...
1、食材:猪蹄500克、花生米1碗、红枣1碗、枸杞子10克、盐5克、料酒1勺。2、锅烧开水放入猪蹄煮一下去血水,然后再倒去水。3、重新放干净的水烧开后倒入猪蹄,放料酒。4、放入红枣和枸杞子,放盐。5、花生猪蹄汤盖上小火炖2...
1、猪蹄花生汤不可以只放汤底料。将生的花生仁放热水里泡涨,泡好以后撕去外边的红皮。2、将锅里放入凉水,将洗干净的猪脚放入锅中,在锅里放入姜片和葱段,滴几滴料酒。大火烧开,撇去浮沫。将撇净沫的汤转入高压锅中,盖上锅盖...
1、生花生、猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐。2、猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,花生用清水提前泡半小时,猪脚切成块。3、锅内放入适量清水。4、大约煮3分钟,出现很多血沫子。5、锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐。6、...
猪蹄汤花生汤是一道很健康美味的汤品,下面是制作猪蹄汤花生汤的简单步骤:材料:-猪蹄:2只-花生:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量做法:1.将猪蹄用刀背拍松,然后洗净备用。将花生用水泡发。2.烧一锅开水,将猪蹄放入锅中焯水去腥...
滋补蹄花汤的做法如下:材料:-猪蹄花:2只-红枣:适量-枸杞:适量-姜片:3片-料酒:适量-盐:适量步骤:1.将猪蹄花放入热水中煮沸,煮几分钟后捞出,用冷水洗净,去掉杂质和血水。2.烧一锅水,加入煮沸的猪蹄花,再加入适量的料酒和姜片,煮沸后...
1、材料:猪蹄1对(约750克),黄花菜100克,冰糖30克。2、做法:将黄花菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入砂锅内,再加清水适量,置于大火煮沸,加入黄花菜及冰糖,用小火炖至猪蹄烂时即可食用。...
1、主料:猪前脚1只、大白豆1两。2、辅料:姜片少许、料酒少许、生抽少许、葱少许。3、猪蹄洗干净,剁成小块。汤锅加冷水,下蹄花煮开后倒掉水,冲洗掉浮沫,再加冷水煮开一次,再倒掉水,浮沫冲洗干净。4、汤锅加2000ml冷水,下蹄花、...
川味蹄花汤是一道经典的川菜菜品,味道鲜香辣爽。以下是川味蹄花汤的传统做法:配料:1.猪蹄花:500克2.姜片:适量3.蒜瓣:适量4.干辣椒:适量5.青蒜:适量6.香菜:适量7.盐:适量8.酱油:适量9.料酒:适量10.红油豆瓣酱:适量11.味精:适量12.老...
1、猪蹄1只、黄豆15克、白玉米80克、黄玉米2根、桔皮1片、八角2个、姜1块、米醋半茶匙、盐适量。2、猪蹄剁成大件,洗净备用。3、玉米、黄豆洗净准备好,姜切片。4、锅内坐水,放入猪蹄、八角、桔皮和一半姜片,大火烧开转中...
1、原料:猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量。2、放入开水锅中焯去血沫,再次清洗将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用。3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软,最好提...
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