相关餐菜的知识
菊花和柠檬并不常被用于一起烹饪菜肴,因为它们的风味和特点差异很大。菊花有一种花香味,柠檬则有酸味和清新的香气。在烹饪中,通常与柠檬搭配的是鱼类、海鲜或者甜点,而菊花则更常用于茶饮或作为装饰。因此,将菊花和柠檬一...
1、小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆、老成都、圣华苑、积香居、丽景轩、福来喜、福星餐厅、龙腾燕、蜀都旋转、老格蔸川菜、小公牛、巴蜀家宴、唐人街、天香耳片餐厅、玉林高记、少城春秋、顺星苑、正宗川菜、...
1、玉米胡萝卜香菇粥原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵做法:大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削...
1、先要明确聚餐的人数、年龄、性别等构成,人多人少决定点菜多少,年龄和性别决定饮食习惯。2、讲究的是荤素搭配,有荤有素,荤菜中一般要包含禽类、畜类、海鲜类,当然如果只是家人聚餐,倒也没必要这样,如果没有特别的忌口,可以...
早餐蔬菜卷做法:1、菠菜放入搅拌机中打成菠菜汁。(记得要过筛)2、菠菜汁中加入200g面粉快速搅拌成面糊状。3、锅中刷上少许油,热油起锅,把面糊倒入到锅中。4、中小火慢慢焦至成煎饼。5、青瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝。6、煎...
1、早餐适当的吃一些菜是很好的,可以促进肠胃的蠕动,有助于我们将体内的废弃物排放出来。2、蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、...
1、爽脆小黄瓜,黄瓜洗干净,沥干水分,将黄瓜切成条,撒上盐,腌制一下,用手攥掉黄瓜中的水分,加入香油,酱油,醋,糖,盐和适量红色尖椒圈,拌均匀即可。2、拌榨菜丝,榨菜洗干净,切成丝,香菜和青辣椒切成丝,放入香油、酱油拌均匀即可3、香椿...
1、芹菜汁芹菜苹果洗净,将苹果去壶切块,芹菜切成小段,准备原汁机,放入苹果,芹菜混合出汁可以放少量柠檬汁,可以喝了。2、蜂蜜芹菜汁芹菜去叶洗干净,在水里泡5分钟去除尘土农药残留,洗好的芹菜切成小块,料理机加入芹菜碎和300ml...
1、高筋面粉200g,低筋面粉50g,干酵母3g,白砂糖30g,咸盐2g,无盐黄油20g,鸡蛋1颗,牛奶110ml。2、110ml牛奶放到微波炉中加热,使得牛奶的温度达到37度左右。将10g白砂糖和3g干酵母倒入牛奶中,稍微搅拌进行酵母的初步酵化。3、依次...
1、西芹炒腊肉,是一道美味佳肴,主料是腊肉,西芹。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效。2、青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。3...
1、酸菜鱼:酸菜鱼是川菜中比较有名的一道菜,从四川发展到全国各地,受到大众的喜欢。可以说每个人都喜欢吃。原材料:高汤、乌鱼片、酸菜、豆芽菜、辣椒、葱姜蒜、香菜、料酒、调味料。制作步骤:可以买现成的乌鱼片或者自己...
1、首先蔬菜可以与水果一起搭配,这时用到的沙拉以酸奶来替代,这样不仅热量降低了许多,同时口感也会上升。2、再就是用蔬菜来制作汤。冬瓜与蔬菜炖在一起,然后加上鸡胸肉,这样熬出来的汤味会更浓,同时吃起来也会很好吃。3、...
1、水煮菜就是应该准备一些新鲜的绿色蔬菜。可以准备一些青菜。然后再把青菜洗干净。然后再把它切成一节节的。放入锅中熬煮。然后再加入少许的调料。还可以加入少许的豆腐。一些腐竹。因为这样的话,可以补充蛋白质。...
1、准备白菜少量、菠菜少量、豆腐皮少量、盐少量、芝麻酱少量、大蒜少量、花椒少量、干红辣椒少量、香菜少量。2、选择自己喜欢的蔬菜,先把蔬菜洗净,较大的可以用手撕小片。3、把人造肉泡软洗净。也撕成小一点的片状。...
1、准备好所有食材,放到桌上,黄瓜,胡萝卜,娃娃菜,火腿肠。2、娃娃菜撕碎,手撕比较好。3、胡萝卜切成丝,黄瓜切成片或切成丝。4、鸡蛋煮熟。5、火腿切好,放入盘中。6、煮好的鸡蛋,切成块,放入盘中。7、然后倒入沙拉酱,搅拌即可。...
1、大白菜。早餐的菜肴不一定要非常的复杂,但是一定要荤素搭配,营养丰富。在素菜这一方面,选择大白菜就非常的不错,大白菜中含有比较高的水分和各种维生素,对于人体营养物质的补充很有好处。2、早餐选择的菜肴一定不能够太...
1、菠菜三文鱼意粉(1)意粉照着包装上的说明,再盐水里煮熟,沥水分。(2)意粉快要煮熟的时候,锅里放较多的橄榄油,下蒜片炒香,下菠菜炒软,关火,倒入烟熏三文鱼片,加盐和黑胡椒粉调味,倒入意粉,炒匀即可。2、草菇虾仁奶油酱的菠菜意面(1)...
1、花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼;2、冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄;3、红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒凤爪)+水果拼;4、紫薯银耳羹+葡萄干吐司(配花生酱)+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉;5、萝卜片鸡汁碗仔面...
1、西餐凉菜的特点有:外观色调清新、和谐、造型美观、令人赏心悦目,诱人食欲2、;口味以酸、咸、辛辣为主,能开胃爽口增加食欲;3、形状块小,容易食用;4、可提前制作,供应迅速。5、西餐凉菜是西餐中重要的组成部分,主要是以沙拉...
1、小炒菜心(1)菜心1把、大蒜2瓣、调和油半汤匙、盐1/2茶匙。(2)将菜心去掉头粗硬部分和黄叶子,将菜洗干净之后捞起沥干水分。(3)将大蒜去皮,切成蒜蓉。(4)热油锅,爆香蒜蓉。(5)倒入菜心用大火快炒。(6)菜心变软时,调入盐。(7)拌炒均匀,...
1、意大利面。材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法:洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。烧油,放蒜末,爆香。放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥,翻炒片刻。关小火,盖上锅盖,煮大概4...
1、泰餐必点菜有青木瓜色拉、月亮虾饼、冬阴功汤、虾酱空心菜、咖喱蟹、红咖喱龙利鱼、菠萝炒饭、芒果糯米饭、青咖喱鸡肉、泰式猪颈肉、泰式小火锅等。2、泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富,因此...
1、一般,早上开市的时候,原料的价格最高,在市场落市的时候去采购,可以用很便宜的价格统货拿下一些菜,拿回去进行整理一番,仍然是一堆好原料。2、很多餐馆的采购老手会购买一小部分接近生命尾声的海鲜,因为这样的海鲜价格比正...
1、早上吃韭菜是比较好的,早上可以适量的吃一些韭菜,但是一定不要过量食用,以免造成肠胃负担,引起消化不良的症状。2、韭菜属于温性食物,早上可以适量的吃一些韭菜,因为在早上肠胃里的胃酸浓度比较高,而且消化吸收比较快,对韭...
1、简餐有茼蒿鸡丝、鱼香肉丝、手撕包菜、彩椒杏鲍菇、清炒荷兰豆等菜品。2、茼蒿鸡丝:茼蒿鸡丝是一道菜品,主要制作材料有鸡腿、茼蒿。辅料有酱油、香油、葱、姜、精盐、味精。3、鱼香肉丝:鱼香肉丝是四川的一道特色名...
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