相关芋圆甜的知识
芋圆甜汤的做法:材料:-200克芋头-150克糯米粉-50克细砂糖-适量清水-适量椰浆步骤:1.将芋头剥皮后切成小块,放入锅中煮熟至软烂。2.另取一个容器,将糯米粉与少量清水搅拌均匀,搓成团状。3.将团状的糯米粉用刀切成小块。4.将...
1、金银芋圆甜汤的用料:红薯半个、木薯粉、小汤圆、冰糖、醪糟2、将红薯洗净,去皮,切片,上锅蒸至软烂。3、将蒸好的红薯摁成泥,晾凉;在薯泥完全凉透后加入木薯粉,不用称量,小勺加三勺木薯粉,拌匀,如果捏着粘手就再加两勺,搅拌均...
芋圆甜品的汤底制作步骤如下:所需材料:-500克鲜芋头-200克糖-适量清水步骤:1.将鲜芋头剥皮切块,放入锅中加入足够的清水,煮开后转小火煮熟。2.煮熟的芋头捞出,用勺子或者压碎器捣成泥状。3.将芋头泥倒回锅中,加入适量清水,调...
1、材料主料:芋头适量、红薯适量、龟苓膏粉适量、红豆少许、绿豆少许。辅料:木薯粉适量、牛奶适量。2、做法:(1)红薯、芋头洗净不去皮,放入压力锅蒸熟。(2)红薯去皮后压成泥,加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可,如果...
1、原料:芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。2、芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。3、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。4、将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至...
1、做芋圆的芋头宜选用粉糯的,口感清甜的,做出来的芋圆口感会比较好。至于选大芋头还是小芋头都无所谓。2、材料:紫薯1小个、南瓜一小块儿、小芋头2个、红豆适量、蜜豆适量、冰块一小冰盒、淡奶油50g、冰糖适量。3、将南...
1、首先我们把番薯和紫薯上蒸锅蒸。2、然后把紫薯和番薯去皮之后捣烂,可以用擀面杖或者搅拌机。3、把木薯面粉和番薯混在一起,搅拌好,揉成有点弹性的面团,然后搓成长条形状,切成小圆块。4、如果一次吃不完,可以装进保鲜盒,放...
1、奶茶中的芋圆的做法:将买回来的红薯、香芋、紫薯去皮,切成块,然后分别用不同的碗蒸,蒸熟之后,分弄成泥,然后加入木薯粉,揉成团,之后搓成条,切成大小合适圆柱体。在锅中倒入清水,待水烧开之后,将切好的芋圆放入开水中,当芋圆浮...
1、芋圆常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏。2、芋圆放冷藏可保存5天左右。3、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。4、用冰水泡三...
1、芋头蒸熟。2、蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥。3、木薯粉和马铃薯淀粉。4、将淀粉和芋泥、糖混合在一,适当留一些,和成略微硬白色的粉团,使用一些淀粉防粘手,芋头的含水量不同,加的淀粉可以适当调整。5、紫薯和南瓜...
1、食材:木薯淀粉适量、紫薯半个、红薯半个、凉粉适量、绿豆少量、薏米少量、冰糖少量。2、蕃薯切片隔水蒸熟。3、将蕃薯放凉后用勺子压成泥后加入木薯淀粉分别合成团。4、搓成条切粒。5、锅里水烧开后,放入薯圆煮熟。6...
1、材料:紫薯1个,木薯粉200克,红豆2勺,牛奶50毫升,冰糖少量。2、紫薯洗净去皮切成几片,水烧开后,放在蒸锅里蒸15分钟(不建议直接水煮,很容易碎掉),取出放碗里凉却一会后用保鲜袋捏碎。3、在捏碎的紫薯中加入木薯粉,对于新手,不知道...
1、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建等地的传统甜点,与珍珠相似,但有一定区别。2、芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,因此芋圆的颜色丰富多彩,而珍珠粉圆通常为灰色或黑色。珍珠体积较小,柔软,为...
1、材料:木薯粉适量。2、辅料:白糖适量、木薯粉适量、紫薯一根、红薯一根。3、紫薯、红薯切皮蒸熟。4、适量加点白糖,然后用勺子压碎。5、加入适量的水和木薯粉揉成面团。6、揉成条状切小段。7、防止全部黏在一起,加一点...
1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块,入蒸锅蒸熟。2、将蒸好的食材捣成泥状,加入芋头粉,揉成面团。3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2:1.5。4、紫薯较干,揉的过程中可以加少许水。5、喜甜的可加适量白...
1、准备的材料:芋圆100克、圆子100克、酒酿50克、鸡蛋50克、糖适量、枸杞适量。2、用沸水将芋圆和圆子煮五分钟左右,全部浮起捞出沥水备用。3、再准备一个锅子,加入热水,加入前面煮好的圆子和芋圆。4、撒点枸杞。5、再根...
1、芋圆做好了常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏。芋圆做好了放冷藏可保存5天左右。建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。2、芋...
1、紫薯切片、红薯切片、荔浦芋头切片。2、冷水上锅蒸15分钟左右,用筷子扎一下,全部软了就熟了。3、紫薯捣成泥,加入100克左右木薯粉,分次慢慢加入,太干的话加适量清水,和成团。4、红薯捣成泥,分次加入100克木薯粉,太干可加适...
1、芋圆水麻薯。用料:牛奶200g、糖25g、木薯粉180g、红薯150g、紫薯150g、红糖20g、热水200ml、葡萄干少许、花生碎少许、芝麻少许、碎冰少许。做法:(1)溜冰芋圆水麻薯。(2)将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。...
1、将做好的芋圆从冰箱中拿出,带锅里的水烧开之后,放入芋圆煮到芋圆都浮起,再煮两分钟,捞出。2、准备一碗纯净水,将芋圆放入降温。可以再过一遍凉水,会让芋圆更Q弹。3、准备好红豆、椰奶。4、把龟苓膏切成小块。5、将红豆、...
1、食材:红薯300克、紫薯300克、芋头300克、木薯粉900克、八宝粥半碗2、红薯、紫薯、芋头去皮切块各放入盘中蒸熟,压泥然后分别加入三分之一的木薯粉稍揉成面团。3、面团各取一部分稍搓成长条,压扁,三色叠好。(因为木薯粉...
1、形状不同:芋泥是泥形状的,芋圆是圆形的。2、口感不同:芋泥的口感是软糯糯的,芋圆的口感是q弹的,很有嚼劲。3、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有...
1、在锅中加入清水,水的量要多于两份芋圆的量,同时要准备一些凉白开水在旁边备用。2、打开火,用大火把水烧开,根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。3、水烧开后继续大火烧,沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮,盖上锅盖,大...
1、蒸熟芋头,捣成泥。2、加入木薯淀粉,揉成团。3、木薯生粉部分倒入大锅。4、把团子捏成方的。5、成品,入冰箱冷冻,随煮随吃。6、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q,而且一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲;芋头含水...
1、原料:鸡蛋3只、木薯粉600g、芋头200g、地瓜(番薯)200g、紫薯200g、椰浆一罐、西米露一包、冰糖250g。2、将芋头,紫薯,番薯分别切开,蒸熟。3、每种各加入木薯粉200g,搓成团。4、切成小粒。5、小粒全部放到开水里煮,一边煮...
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