相关根做的知识
1、料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。2、将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。3、清水适量至入锅中后,大火煮沸。4、放适量料酒,少量盐,花椒,大料。5、葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段。6...
1、牛里脊去除筋膜,切成小丁,然后剁成肉馅,小洋葱、口蘑洗净。口蘑焯水备用,洋葱、口蘑切成与肉末大小相同的小颗粒。2、将一半的洋葱、口蘑放入牛肉馅中,加入A(生抽10ML、老抽2ML、料酒5ML、番茄酱15克、黑胡椒2克、盐2克...
1、鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。2、起油锅,炒糖色。3、鸡翅根入锅炒。4、葱姜、大料、香叶入锅。5、加老抽。6、加料酒。7、加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。8、烧至9分熟,加盐继续烧。食材熟关火,盛出...
1、食材:蕨根粉1把、蒜8瓣、辣椒面1勺、干辣椒4个、食用油适量、酱油2勺、醋3勺、盐1勺、香菜1棵.2、锅内加水,将蕨根粉加入锅中,煮至熟透。3、将煮熟透的蕨根粉过凉水。最好用凉白开,过两三遍完全冷却即可捞出。4、将蕨...
1、翅根洗干净。2、锅中倒入冷水,放入翅根焯水捞出。3、锅洗干净重新倒入冷水,放翅根,加葱段,姜片,蒜片,花椒,一个八角,三片香叶,干辣椒段,盐,煮五分钟就捞出控水。4、捞出的翅根加入生抽,酱油,花椒粒,红油,辣椒酱腌制十分钟。5、葱,...
1、材料:白菜、白萝卜、大葱。2、将白菜,白萝卜,大葱都选头那部分,切一段下来。大葱切半碗。再填四碗水,加火熬。3、大火熬沸之后转小火,再熬15-20分钟即可。看着汤变成黄色的就可以了,黄色越深越好,说明菜的营养都到汤里了。...
1、青根鱼250克,葱油适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、料酒适量、生姜片适量。2、青鱼洗净,切块后用适量白酒,盐,生姜片腌制8小时。3、草菇用温水洗净后切块。4、锅内倒入清水和生姜片大火烧开。5、之后倒入...
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。3、待银耳煮...
1、食材明细:鸡翅根500g。2、调料:姜1块独子蒜1个、豆瓣酱3匙、花椒7、8粒、料酒1匙、盐少许、五香粉少许。3、制作步骤:鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐。料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,...
1、原料:排骨500克。2、辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量。3、做法:排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让...
1、藕带斜切成片,将切好的藕带片泡在淡盐水中,再准备好红尖椒,大蒜,白糖,白醋。2、烧热锅,加入适量的植物油,下入红尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕带翻炒。3、翻炒几下后,加入适量的盐,白糖和白醋,翻炒均匀即可,清脆可口的酸辣...
1、先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;2、鸡翅根洗干净,然后控干水分,在上面多拉几刀,容易进味,然后倒入调料汁;3、给它做个按摩,让酱汁被吸进去;4、然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜;5、把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上...
1、食材:仔米1小碗。培根2片适量。2、米洗净后,用清水泡2小时左右。3、将泡好的米放入砂锅里,加水适量。大火烧开后,关小火慢慢煨制。4、培根2片,切成小粒。5、混沌皮适量(可根据自己喜好多少都可以)切成小方块。6、将切好...
1、米醋可以用来制成生根水。2、不过,注意选择不含盐分的米醋。把米醋与凉白开水,按1:100的比例搅拌均匀,稀释后就可以用来作为生根剂。不过,米醋处理插穗所需要的时间要长一些,如果是木本花卉,最好浸泡10小时以上,再取出来晾...
1、材料:鸡翅根适量,花椒少许,八角1个,葱1段,姜3片,盐少许,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。2、先将鸡翅根用温水洗净,然后凉水下锅,水要没过鸡翅根,水开后煮5分钟,将鸡翅根中的血水冒出。3、将鸡翅根捞出,水倒掉,然后重新放上新水,煮热...
1、主料:柳根鱼400克、土豆小点2个。辅料:油适量、盐适量、大蒜6辬、豆瓣酱2小勺、调料适量、姜一小块、小米辣2个2、400克柳根鱼准备好。3、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。4、将蒜切成厚片、姜切片,锅中油烧热下入蒜...
配方:五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。做法:1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮,煎这吃有嚼劲。2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎...
1、小火慢煎就对了!培根放入锅中后,开中小火慢慢香煎,不要经常翻面,随着温度上升,油脂会渐渐融化、流至锅中,让培根吃起来更清爽,煎到两面金黄后就能起锅!煎完培根后,锅内剩余的油还能用来炒菜、煎蛋、煎吐司,美味精华完全利...
1、南瓜去籽切成小长方块,切去外皮。2、锅中放少许水烧热,加入南瓜块。3、放入蚝油,酱油,糖,调味上色。4、煮好的南瓜捞出备用,锅中煮南瓜的水不要倒。5、培根肉片上抹蚝油。6、平底锅上擦一点底油,南瓜卷收口朝下排入锅中煎...
1、晾晒法选择没有根系的君子兰分茎,之后需要放置到空气流通的阴凉处,大概需要晾晒6个小时。也就是说等到伤口在恢复之后,将它放置到花盆里面,然后慢慢的加入一些矿泉水或纯净水。在它还没有长根的时候,是不用换水的。2、...
1、主料:新鲜折耳根250克(叶或者根都行,一定要选鲜嫩的);调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。2、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段...
1、主料:培根100克、马苏里拉奶酪70克、洋葱30克、柿子椒20克、玉米10克、西红柿半个、蒜3瓣、鸡蛋适量;辅料:披萨草适量、黑胡椒适量、番茄酱适量;先做披萨酱,半个西红柿切碎,3瓣蒜头切碎待用。这个量做一个披萨的量刚好;2...
1、翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。2、锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。3、倒入鸡翅翻炒,上色。4、加入生抽、老抽翻炒均匀。5、倒水没过翅根即可,加入八角、香叶、桂皮、...
1、香煎培根金针菇卷材料:培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量。做法:金针菇剪去根部清洗干净。培根切片,中间一刀切两半,取适量洗净的金针菇用培根卷住,用牙签穿过固定住。锅中放少许色拉油,烧至五成热时,放入...
1、食材:高筋粉、清水、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。2、所有的材料混合在一起,揉好搓光的软面团,盖湿布醒二十分钟。3、将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。4、盘入碗中,且在面条上抹上油,封上保鲜膜...
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