相关鸡口的知识
1、鸡口牛后,汉语成语,意为宁愿做小而洁的鸡嘴,而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主,不愿在局面大的地方听人支配。出自《战国策·韩策》。2、近义词:宁为鸡口,无为牛后。3、造句:他已经明白鸡口牛后的道理。...
1、乌骨鸡300克,干辣椒、野山椒、花椒、小葱、酸菜汁、盐、味精、麻油、大葱、老姜、料酒、白糖、精炼油各适量。2、乌骨鸡洗净;干辣椒去蒂及籽。与花椒一起下锅,用精炼油炒至辣椒呈棕红色,取出用刀剁细成煳辣末;野山椒去...
1、准备鸡500g、葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、黄栀子适量、蒜适量、生抽鸡精适量。2、鸡腿剔骨,冷水下锅放入葱姜、料酒、八角,桂皮、香叶、黄栀子、盐盖上盖子煮15分钟。3、煮好捞出,冰水中浸泡五分...
1、口水鸡酱料配方:美极鲜油50克,红醋25克,花椒粉15克,姜末100克,蒜泥150克,香醋25克,精盐15克,熟芝麻50克,芝麻酱25克,花生酱20克,香油50克,花椒油50克,葱花100克,鸡精15克,白糖12克,熟芝麻100克,碎花生50克,辣椒油300...
1、首先将鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟。再关火焖熟,大约十五分钟左右。2、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透。然后捞出放入冰水中泡冷。3、洗干净锅,加入少许油...
1、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟。再关火焖熟,大约十五分钟左右。2、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透。然后捞出放入冰水中泡冷。3、洗干净锅,加入少许油和花椒,...
1、用料:鸡腿500g、口蘑200g,冰糖、姜蒜、豆瓣酱、老抽、香葱、花椒、青椒、干辣椒、花椒油适量2、放入底油,加入冰糖炒制糖色。3、加入鸡腿块翻炒上色,加入花椒,干辣椒,姜蒜爆香继续翻炒。4、然后加入豆瓣酱再继续翻炒,加入...
1、口水鸡来自于郭沫若的《賟波曲》,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流等等。烹调赐拈来口水两字,倒成就了大名鼎鼎的口水鸡。2、水鸡是一道...
1、主料:童子鸡。2、辅料:葱、姜、蒜、香叶、草果、甘草、花椒、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、茴香。3、调料:蜂蜜、卤汁。4、新鲜宰杀的童子鸡收拾干净,完全沥干水分,表皮用厨房纸巾擦干。5、将蜂蜜均匀地擦抹在鸡皮上...
1、两只大琵琶腿或者一只整鸡,葱姜蒜适量,八角,花椒,花生米,食盐,生抽,陈醋,白芝麻,料酒,红油,白砂糖,冰块。2、先将鸡腿和葱姜蒜清洗干净,随后将鸡腿放入盘中不做处理,将生姜一部分切片,一部分切末,大蒜切末,香葱一部分打成葱结,一部分...
1、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡,该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。2、用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色...
1、鸡口牛后释义:《战国策·韩策一》:“宁为鸡口,无为牛后。”意思是宁可在小者之前,不在大者之后。后比喻宁在局面小的地方自主,不愿在局面大的地方受人支配。2、成语故事:战国时期,苏秦来到韩国游说韩宣惠王抗秦,他说:“韩国...
1、鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟;苹果洗净后切开,用勺子刮出苹果泥;2、五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兑水搅拌均匀;热锅冷油加入食用油,放入生姜片煸炒出香味;加入鸡块翻炒一下,加入适量料酒翻炒;3、加入水...
1、鸡腿剁成小块,浸泡10分钟倒出血水,用姜片料酒和抓匀腌制20分钟;口蘑洗净,十字刀切成四块,胡萝卜切成跟口蘑块差不多大小;葱切段,蒜切两半待用。2、热火凉油,放入八角和花椒转小火,轻轻翻动,直到香味出来后,捞出花椒,倒入腌制好...
1、食材:三黄鸡1000克、鸡精15克、生姜25克、盐5克、刀口辣椒7克、花生酱10克、白糖15克、香油7克、姜末8克、蒜末8克、红油25克、卤水20克。2、卤制,取一不锈钢桶,加入适量的水依次加入生姜、京葱、鸡汁、鸡精、搅拌均...
1、食材:鸡翅、口蘑、胡萝卜、蚝油、盐、味精、料酒、糖、花生油、葱姜、酱油各适量。2、鸡翅用刀一改二,口蘑切成佛手状,胡萝卜去皮切成小料花,葱姜切片。3、将口蘑、胡萝卜料花用开水氽透捞出。4、炒锅注油烧热,下入葱姜...
1、主要材料:麻鸡1/4只。辅材:姜一块,小香葱二根,米酒一勺子,麻椒30粒,辣椒面一大勺,油适当,盐小量,糖小量,米醋一汤匙,生抽酱油2汤勺,老母鸡汤小半碗,大蒜瓣2粒,花生仁约20粒,白芝麻一勺子,香油一勺子。2、麻鸡洗干净放进凉水,生姜片,...
1、食材:桂皮2条、花椒2汤匙、八角4个、白蔻10粒、香叶2片、花椒3汤匙、蒜1大个、姜1块、葱2棵。2、准备些配料。3、调味水:小碗加入姜蓉和蒜蓉。加入盐,糖。4、鸡精各1茶匙。5、香醋3汤匙。6、生抽4汤匙,生油1汤匙。7、2...
1、准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐。2、鸡腿加葱节、姜片、花椒大火烧开转中火煮15分钟。3、捞出放冰水里过凉,再沥干水分将鸡肉撕成小块装在盘...
1、主料:小型三黄鸡1只(300g)。2、配料:葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。3、鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;2.取一只干净的碗,放入麻辣酱。4、另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成...
1、材料:三黄鸡适量、姜适量、葱适量、蒜适量、子弹头辣椒适量、灯笼辣椒适量、三萘适量、八角适量、香叶适量、豆豉适量、生抽适量、醋适量、味精适量、白糖适量。2、鸡杀后用水冲洗干净。3、放进锅里加生姜,葱,料酒中...
1、口水鸡的口感是否鲜嫩肥美在于鸡肉的选择上,在烹饪口水鸡时一定要优先选择三黄鸡、童子鸡等土鸡。三黄鸡的肉质滑嫩,脂肪比较多,鸡肉吃起来有弹性,所以优先选择三黄鸡。2、鸡半只、葱几根、姜一个、蒜几瓣、花椒适量、...
1、主料:小型三黄鸡1只(300g)。2、配料:葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。3、鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;4、取一只干净的碗,放入麻辣酱。5、另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七...
1、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。2、用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡...
1、食材:鸡腿一个,蒜末一把,辣椒30g,酱油1勺,辣椒油一勺。2、准备食材。鸡腿洗干净放入冷水、姜片,热水绰掉血沫捞出。3、捞出待用。4、鸡腿放入冷水,姜片,葱段,花椒,干辣椒烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟,大约十五分钟左右。5...
热门标签
-
内水
共分
天歌
上不来
遇八
低钾血症
青鸳是
夺镜
此文
简并
双冬
宫浩
k0nka
粤康码
无油少
徐特立
预防接种
顾情
宗教观
积雪
包饼
creo
曲拉
二连
辛宁浩
苗弱
双丁
蔑字
百穿
污力
范雷
ltps
国战
免疫
塔克
取糖
-
推荐阅读
- 原神钓鱼开启方式 原神钓鱼系统开启方法
- 鸡蛋茶有营养吗 鸡蛋茶有没有营养
- 卧室门对灶台好不好 是怎么解释的
- 广东扣肉如何做 广东扣肉的做法
- 翡翠镶嵌是什么意思 什么是翡翠镶嵌
- 和上司不和怎么办 和上司不和如何解决
- 邓超掉粉十万引发热议 太原宣传自嘲恶棍天使是烂电影
- 微风拂面的意思是什么 微风拂面的解释
- 宝宝保温杯怎么洗 清洗保温杯的方法
- 诱人是什么意思 词语诱人什么意思
- 去香港旅游 需要准备什么 去香港旅游需要做哪些准备
- 土狗什么地方最旺夫体质
- 做梦梦到大海 做梦梦到大海意思是什么
- 鸡怎么烧好吃又营养 鸡如何烧好吃又营养
- 罗晋唐嫣主演的电视剧有哪些 两人的恋情是何时宣布的
-
猜你喜欢
- 蛋卷又硬又简单又好吃
- 做梦梦到发大水逃生是什么意思 做梦梦到发大水逃生的意思是什么
- 煮山药的禁忌 要注意什么?
- 未来可期的上一句 这句话有出处吗
- 美就在身边作文 美就在身边作文范文
- 电木茶盘如何保养 电木茶盘养护小知识
- 密封的烘干房怎么排湿 密封的烘干房采取什么办法进行排湿
- 红烧鲢鱼怎么做 红烧鲢鱼怎么做好吃
- 屋内挂什么画最旺财运运气
- 卤的鸭子怎么做干锅 卤的鸭子做干锅做法
- 翡翠三角蟾有什么意义 翡翠三角蟾意义是什么
- 腊八蒜用新蒜还是干蒜 腊八蒜是用什么蒜
- 怎样腌白菜好吃又脆 5步做出美味腌白菜
- 96110是什么号码 96110到底是什么号码
- 山东大学在哪个城市 山东大学在哪个城市呢