相关咸馍的知识
1、用料：白菜叶半个，生抽1勺，盐适量，味精适量。2、大白菜切条，洗净，撒盐撒水。3、趁这个时间和面，和好醒10分钟，这个时间白菜也差不多了。4、白菜搦干水，放一点鸡精，酱油，拌匀。5、醒好的面幹薄片，铺一层白菜，包起来。6、上锅中火...
1、材料：面粉适量、青萝卜一个、胡萝卜半根、粉丝适量、葱花适量、盐适量、香油适量、十三香适量。2、粉丝泡好，适量面粉加凉水揉搓成光滑的面团，比手工面的面团稍微软一点点就可以了，但是也不要特别软，和好面之后，放容器里...
1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。2、和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发酵一晚上；揉面：将发酵好了的面拿出...
1、馒头2个，卷心菜一棵，鸡蛋3个，青椒2个，肉半斤，西红柿1个，香菜两棵。2、卷心菜炒馒头。首先把馒头切成两立方厘米大小的馒头丁，卷心菜切丝。3、开火热锅，倒入适量花生油，油热后放入切好的卷心菜，翻炒几遍后倒入切好的馒头片。4...
1、梦见馍馍，是吉兆，会一切顺利，烦恼消散。2、怀孕的人梦见馍馍，预示生男，夏占生女，慎防动胎气。3、本命年的人梦见馍馍，意味着有惊无险，外出小人，远行少去，诸事宜退守。4、恋爱中的人梦见馍馍，说明保养身体，和气谦虚相处，婚姻可成...
1、艾叶洗净后放入料理机，加入200g水打细。2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾叶汁一起和，边和边慢慢加水。3、和成面团备用。4、笋子切成片绰水。5、绰好水后洗净，切成小块。6、豆腐干切碎。7、热锅冷油放入一小撮花椒炸香，...
1、煮馍的材料包括面粉猪骨汤、木耳、青菜、金针菇、油、香菜等这些，首先要和好面后做成馍晾凉，将馍掰成小块均匀的小块。2、然后所有的食材准备好，放到小碗里面，在碗中放入相应的猪骨汤，再放入锅当中开始蒸煮，煮熟之后盛入...
1、把馒头切成1厘米厚的薄片。2、取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。3、把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。4、炒锅里放入...
1、材料：馍头、鸡蛋、水、盐、面粉、五香粉。2、将馍头切片，大约像小指那么厚。将面粉，鸡蛋，加入水、盐、五香粉的打成糊。3、锅里倒油加热。将馍片裹上糊，放入油锅中炸至金黄色即可。4、小贴士：炸馍片的风味咸香入味，外酥里...
1、炒馒头：先将馒头切大约一公分厚的片，将馒头切成小丁，将葱切成葱花，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，将鸡蛋液搅散。2、馒头丁放入蛋液里，搅拌均匀，尽量让每个馒头丁都沾上蛋液，锅中放油，烧开后，放入馒头丁，加入适量的孜然辣椒粉，翻...
1、蒸锅里放些醋，再蒸下就好了，酸碱中和的道理。2、放适量的白醋，揉一会在省一会，用手指按一下自然起来就行了。3、不急于蒸，将面在放时间长一些，让它再自然发酵。4、将蒸锅上火烧开，笼屉上铺层湿纱布,把馍逐个放入屉上，用旺...
1、面粉200克、盐一小勺、糖一勺、韭菜汁适量、酵母粉3克；2、用韭菜汁和的面团发酵好，擀平。3、切成宽条，把火腿放在面片上，从一端卷起。4、一直卷到下面，把火腿都卷起来。5、全部做好、醒发。6、上锅蒸15分钟就可出锅。...
1、准备五花肉750克，高粱米500克，黑米、霉干菜各50克，盐、味精、酱油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香叶各适量。将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用。2、五花肉治净，氽水后修整成形，下葱、姜、八角、桂皮、香叶等煨...
1、这是以牛肉末，菠菜为主食材制作而成的一道风味小吃，适宜所有人群食用。2、在大汤锅里加7.5厘米深的水，烧开。也可以在炒锅里烧水，架上蒸格。3、用大碗将牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、姜末、葱、芫荽叶和盐调匀。在每张馄饨...
1、准备面粉300g、酵母粉3g、黑芝麻粉150g、猪油20g、白糖30g。2、面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀。3、加入35度左右的温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发。4、醒发面团的时候来准备馅料：白糖、黑芝麻粉、猪油。5、馅...
1、适量吃馍馍不会引起身体发胖的。2、但是如果吃的多会胖的。在进食食物时应该合理饮食，不要暴饮暴食。这样不对减肥有效果，而且有利于身体健康。3、在减肥期间的患者，应该合理营养饮食。不要饮食偏嗜，建议多吃一些粗粮，...
1、主料：馒头4个2人份、食盐1茶匙、鸡蛋2个、黄油20克、花椒粉适量、黑芝麻适量、玉米油15克、糖适量。2、馍馍切片；3、黄油软化，两个鸡蛋打入碗中，慢慢加入黄油、盐、糖打散。4、两边沾满蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱180度上下...
1、10～20分钟不等。馍馍是一种非常受欢迎的面食，蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系，如果馍馍的个头比较大的话，受热比较慢，所需的时间也会长一些，用蒸锅需要20分钟左右才能蒸熟。2、若是馍馍比较小，直径约3~4公分，开锅之...
1、食材：面粉500克，酵母5克，白糖20克，白酒3克。2、按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。3、酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。4、白糖放入面粉中，白糖可以促进面粉发酵，倒入酵母水，用筷子搅拌。5...
1、主料：馒头2个、粽子1个。2、辅料：油适量、白砂糖适量。3、选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块，一般一个馒头可以切成6块。4、热锅后，加油。5、油热后，放入馒头和粽子，进行翻炒。6、翻炒至收油后，换小...
1、材料：玉米面和白面适量，比例是1:1，酵母适量，喜欢甜味的可以放糖。2、做法用温水调匀酵母，然后将面粉加入和水揉成面团；3、冬天放暖气旁发酵；4、当面团发开，揪成大小适合的面团，团成圆形；5、在蒸笼上摸少许油，防止馒头粘锅，醒十...
1、面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。2、加水拌均匀，启动面包机发面程序。3、将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也是可以的。4、发好的面团取出排气揉均匀。5、擀成大片，铺上葱碎卷起来。6、改刀成...
1、食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克。2、南瓜去皮切片入锅蒸熟。3、压成泥后和面粉、酵母放入容器。4、和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大。5、面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团，放温暖处发酵。6、发好后用手捅面...
1、河南菜馍：十三香、面粉、盐、水、香油，和面，要软一些。醒面。分成小剂子，每个剂子大概50g左右，把小剂子擀成薄面饼，需要擀两个。注意下面的面饼比上面的那个略小一些。前期要把青菜切碎，加香油搅拌均匀，然后腌至少20分钟。...
1、用料：燕麦100克、低筋面粉200克、糖10克、盐1克、水160克、酵母3克。2、馅：潮汕咸菜适量、姜适量片、红汤适量、高汤适量。3、先将上水、糖、酵母、油10g放入主锅按程序2分钟温度37速度3～6混合，再把其他材料加入，30秒/3...
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