相关馅麻球的知识
1、用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,豆沙馅适量。2、做法:将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。倒入花生油。3、充分搅打至乳化,加入面粉,调成软...
1、准备材料:糯米粉150克、开水110克、白芝麻适量、糖45克、芝麻馅适量;2、把糖用开水完全融化,倒入面粉,一边倒一边顺时针搅拌糯米粉,和成面团,静置1小时;3、面团分成一个个小团子,揉圆再压平放芝麻馅,包成球状,滚一圈芝麻;4、...
1、首先将芝麻清洗干净,放入锅中用猪油慢火炒熟,2、再选择少许剥壳的花生,将芝麻和花生统一放入搅拌机打粉,倒入少许白糖与芝麻粉末混合均匀,芝麻馅就做好了,3、芝麻直接包进包子中蒸熟,也可以将芝麻馅隔水加热让糖融化,让馅...
做法:1、将皮面原料除芝麻外,均放在盆内(元宵粉中加入团粉、糖、油、炮打粉,其目的可使皮面香甜松软,黏性适度)加水合成稍硬一点的面团,醒15分钟,揪成30个左右剂子,包入馅心,封好口,团成元宵备用。2、将芝麻去杂质,放入碗中,用沸水...
1、食材:糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g(炸)、白芝麻3勺。2、白糖用温水冲成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。4、从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上芝麻,用...
1、准备面粉300g、酵母粉3g、黑芝麻粉150g、猪油20g、白糖30g。2、面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀。3、加入35度左右的温水揉成面团,盖上保鲜膜醒发。4、醒发面团的时候来准备馅料:白糖、黑芝麻粉、猪油。5、馅...
1、糯米粉四百克、面粉一百克、白糖五十五克、泡打粉四克、豆沙馅适量、白芝麻适量、开水适量。2、将面粉类的食材跟白糖混合在一起,搅拌均匀之后分三次加入开水在里面,一边搅拌一边加水,直到面粉变成面絮。3、等到面絮...
1、首先准备45克的熟黑芝麻。2、用擀面杖擀碎。3、放入碗中备用。4、再加入30克白糖搅拌均匀。5、锅中倒入20克黃油、5克猪油,用小火慢慢融化。6、倒进黑芝麻碎中,搅拌均匀。7、放冰箱冷藏1个小时后,取出攥成小球即可。...
1、准备100g黑芝麻,用炒熟的。另外30g白砂糖,30g黄油,12g炼乳,没有炼乳的可以不用,黄油量增加10g。2、锅中加热水,把黄油放盆里,隔水加热融化,完全融化后拿出来。也可以放瓷碗里用微波炉解冻功能融化,但要掌握微波炉的时间。3...
1、首先碗中准备100克小麦淀粉,用刚烧开的热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,下手揉成光滑的小面团,放一旁备用。另准备一个大碗,加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克无铝泡打粉,先把它搅拌均匀,然后用325克温水和面,搅拌成棉絮...
1、面粉加入适量的水,白糖,发酵粉,揉成光滑的面团。加盖湿布,省10分钟。2、现在来准备馅料,炒熟的黑芝麻(锅里不放油,小火炒香即可)加适量的白糖。3、放入破壁机中,打成粉。4、加入适量的猪油,搅匀。5、面团取出,揉成长条。6、切...
1、主料:熟面粉100g、白糖45g、植物油50g、调料编辑、花椒粉5g、精盐3/4小勺。2、将油,糖,盐,倒入大碗充分搅拌均匀。3、倒入花椒粉搅拌均匀。4、加入黑芝麻花生粉,芝麻仁,熟面粉。5、加入切成碎丁的冬瓜条拌匀。6、装入碗...
1、食材:油苏麻(又名苏籽或引子)500g、黑芝麻100g、红糖/黄糖/白糖适量(按个人口味添加)、油(什么油都可以,只要自己喜欢就好)适量。2、苏麻加水过一下,用漏勺把漂浮起的苏麻舀起,水滤干备用。(过水时沉底的小碎渣不要)芝麻也是同...
1、把熟黑芝麻用料理机打成粉末状,加入适量的红糖,再加入蜂蜜来和匀,这样不用猪大油也可以把馅料调制得很好吃。2、把拌匀的黑芝麻馅,用手团成小球,成为黑芝麻馅。这样的黑芝麻馅没有油脂,更加的好吃也更健康。...
1、制作红糖芝麻馅要选择白芝麻,锅中倒入少量的油和白芝麻小火慢炒,炒5分钟左右就能将芝麻炒香,然后倒入破壁机中打成粉状,盛入碗中,加入红糖、淀粉、少量的热水,均匀的搅拌至一定的粘稠度即可。2、红糖芝麻馅的用处很大,可...
1、食材:糯米粉500g、豆沙馅200g、白糖100g、食用碱2g、泡打粉4g、白芝麻适量、食用油适量。2、首先白糖、碱、泡打粉,备好。3、取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融。4、再倒入糯米粉,搅拌成柳絮状。5...
1、材料:糯米粉适量,熟黑芝麻,红糖,蜂蜜少许。2、把糯米粉加入适量的水,和成软硬适中的面团。然后开始做馅料。3、把熟黑芝麻用料理机打成粉末状,加入适量的红糖,再加入蜂蜜来和匀,这样不用猪大油也可以把馅料调制得很好吃。4...
1、主料:熟面粉100克、植物油50克、白砂糖45克、芝麻15克、冬瓜糖30克、花椒粉5克。2、辅料:盐3/4小勺、黑芝麻花生粉15克。3、熟面粉100克,白砂糖45克,植物油50克,熟芝麻仁15克,自制黑芝麻花生粉15克,冬瓜条30克,花椒粉5克,盐...
1、主料:黑芝麻150克、细砂糖30克、糯米粉30克。2、辅料:水适量、植物油适量。3、黑芝麻过筛,淘洗干净。4、用料理机打成粉后,过筛。5、和适量炒熟的糯米粉、细砂糖拌匀。6、热锅热油,在不粘锅中炒至能捏成团的状态即可。...
1、准备糯米粉300克,水150克,糖55克,澄粉40克,沸水30克,熟猪油55克,豆沙馅300克,白芝麻300克。2、首先将糯米粉混合揉匀备用,将沸水冲入澄粉中,将澄粉烫熟,倒入糯米粉中一起揉匀。3、加入熟猪油一起揉至表面光滑成糯米面团,均分...
1、主料:熟黑芝麻150g、黄油30g。2、辅料:白糖30g。3、炒熟的黑芝麻。放入破壁机启动研磨功能,3分钟完成自动停止。4、黄油放入碗中隔水融化。5、研磨好的芝麻粉放入容器中,加入白糖,加入融化好的黄油。6、搅拌均匀,搓成15...
1、炒熟的芝麻用擀面棍压碎。2、加入同等比例的白糖,放小碗中备用。3、面团所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3.5克)搅拌好,放容器中,再盖盖,放冰箱冷藏室一晚上。4、第二天早晨,将面团重新揉好...
1、将熟的黑芝麻放入多功能料理机中。2、打成粗粉备用。3、准备50克糯米粉。4、将糯米粉放入平底锅中小火炒熟糯米粉。5、加入40克黄油、50克木糖醇。6、充分搅拌,搓匀。7、加入黑芝麻粗粉、少许凉开水搅拌均匀。8、完...
1、黑芝麻170克,麦芽糖130克,红豆200克,水12克,黄砂糖100克,白砂糖50克,花生油80克,白芝麻1克。2、黑芝麻称好。放入锅中,小火慢慢炒香炒熟。3、把黑芝麻放入破壁机中打成黑芝麻粉。红豆洗净后,用清水浸泡一晚上,泡开后的红豆是...
1、糯米粉500g,红豆馅适量,糖适量,芝麻适量,油适量。2、在糯米粉中倒入糖水揉面,揉成光滑的糯米团,搓成长条,揪成剂子。3、将剂子揉成圆团后捏成中间厚四周薄的圆饼,放入红豆馅,收口,再把糯米团揉圆,沾上芝麻。4、油锅三成热后放...
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