相关炖鲜的知识
1、食材：番茄500克、牛腩500克、土豆400克、番茄酱适量、食用盐一茶匙、桂皮一小块、葱一小撮、老姜三片、香菜一小撮、鸡精一茶匙、料酒80克。2、准备好所需的材料：番茄、番茄酱、牛腩、土豆、香菜、葱、姜、大料、盐...
要做一锅好吃的炖鲜羊肉，可以按照以下步骤：1.准备食材：新鲜的羊肉块、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调味料。2.将羊肉块洗净，用开水焯水去除腥味，捞出备用。3.热锅加少许油，放入洋葱、姜、蒜炒香，加入羊肉块煸炒至表面变...
1、准备鲜鲅鱼1条，西红柿250克，香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。2、鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。3、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。4、炒锅注油烧...
1、用料：牛腩300g，土豆(比较大)1个，豆瓣酱1勺，姜3片，蒜4瓣，花椒一小撮，料酒一勺，盐适量，醋适量，老抽少量。2、土豆去皮洗净切块。辅料备用。3、牛腩切块后清水浸泡1小时，中途换水几次。滤去血水的牛腩捞起沥干。4、沸水锅中加香...
1、食材：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐适量。2、鸡清理干净后，剁成小块，山药去皮切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结备用；3、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫；4、然后加入一汤匙料酒，放入姜片葱结；5、煮开...
1、主要食材：北豆腐400克，鲜香菇50克，冬笋50克，油菜心100克，白菜40克。2、调料：植物油20克，香油15克，料酒25克，玉米淀粉50克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，姜5克。3、将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀。4、...
1、主料：1个鸡蛋、1个橙子、1盒牛奶。2、配料：适量糖。3、橙子用盐搓洗干净。4、用刀在1/3处切花刀。5、刀要深一点，切断里面的橙肉。6、用勺子挖出橙肉。7、用纱布包起来。8、挤出橙汁。打个鸡蛋。9、挤出橙汁。打个鸡...
1、准备：鸡、香菇、红枣一起炖煮，汤品味道鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力。2、将整鸡切块，清洗干净备用，香菇洗净泡软，葱切段、姜切片备用，将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫。3、将葱、姜、香菇放入锅中，大火烧开，文...
1、虾仁，青椒，西红柿，洋葱，洗好切丁，姜切丝，小葱葱白切段。2、锅内放入适量油，做闷饭油可以稍微多放一点点。3、放入葱白和虾仁一起炒制，炒到微微变色放盐，糖。4、放入西红柿，青椒，洋葱，同时放入黑胡椒和蚝油适量。5、炒到出汤汁...
1、食材：鸡蛋3个、纯牛奶1盒250ml、白砂糖4勺。2、打散鸡蛋，添加白砂糖，继续搅拌均匀至糖融化。3、往蛋液里加入牛奶，搅拌均匀。4、过滤掉牛奶蛋液的大泡泡，锅里烧水。5、水烧开后上锅，用盘子盖着碗防止滴水到蛋液里，中小火...
1、准备松茸、鸡、姜、葱、盐、料酒适量。2、将新鲜松茸用清水清洗干净并焯水处理后，放入碗中备用。3、鸡肉清洗干净血水，剁成块状。4、在锅中放入鸡肉，倒入没过鸡肉的清水。5、大火煮鸡肉，水沸腾后加入适量的料酒、盐和...
1、准备印尼燕窝(燕条）5钱（约20克），南杏2两（约80克），北杏2钱（约8克），糖适量。首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤去水份，用干毛巾把燕窝弄干，将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成...
1、根据炖煮容器决定。用高压锅炖煮，大约30—40分钟鸡肉就熟了，之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可出锅享用；若是用砂锅炖煮，鸡肉则需要久炖，约2—3小时才能将鸡肉炖软。2、松茸炖鸡的功效与作用：强身健体：鸡肉是磷、铁...
1、材料:黄洋葱半个，中等西葫芦1个，老豆腐400克，水750毫升，韩国式辣椒酱（Kochujang）2汤匙，蒜茸11/2汤匙，盐适量，韩国式牛肉高汤精（Dashida）1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，小葱4条，切成4厘米的段。2、把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把...
1、主料：鲜鲤鱼1条（约600克），冬笋100克。2、辅料：葱、姜共30克，香菜30克，植物油15克，玉米淀粉15克，料酒15克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。3、将鱼收拾干净，切成大块，蘸匀玉米淀粉，放入热油中稍炸，捞出控油；冬笋切片；香菜切段；葱、姜切片...
1、鲜炖桃胶燕窝。功效：补充胶原蛋白、令肌肤更白皙、通津液、产后不良问题。2、鲜炖椰奶燕窝。功效：清凉避暑、生津止渴、强心利尿、加速机体代谢、提高机体免疫力。3、鲜炖桂花燕窝。功效：沁心脾、平干火、生津健脾除...
1、把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。2、把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用。3、锅里加入适量的清水，把...
1、食材：鸡蛋2个，鲜奶250ml，西红柿1个，白糖适量，开水适量。2、敲入鸡蛋两个，加白糖一小勺。3、打至鸡蛋起泡夹不起来加入鲜奶和一小杯温开水拌匀。4、放入锅中隔水蒸十五分钟左右。5、西红柿洗净切好。6、鸡蛋端起,要检查是...
1、先将芋头去皮准备好。2、然后切成滚刀块。3、起锅，放油，爆香葱花。4、放入芋头块翻炒一分钟。5、加入清水没过芋头块。6、加入胡萝卜丁，中火炖10分钟左右。7、汤汁收尽后，加入一点葱花，盐，味精，出锅，装盘。...
1、鲜炖燕窝,一般指有别于传统的干燕窝和即食燕窝,采取鲜炖工艺炖煮、0添加保质15天、按周冷鲜配送到家模式的燕窝产品。2、鲜炖燕窝确保燕窝新鲜料足、营养好吃的同时,省去了干燕窝前期选购、泡发、挑毛、炖煮等等繁...
1、开盖后直接食用，请24小时内食用完；2、未开盖前保质15天，需存于冰箱，温度宜控制在0-4℃；3、可依据个人口味，适量加入牛奶、蜂蜜、麦片、稀饭等配合食用；4、燕窝性质平和，为达到最佳效果，需持续或周期性的食用尤为重要。5、燕...
1、材料:全蛋6个，鲜奶480g，鲜奶油20g，冰糖50g，杏仁粉60g。2、取一锅子，将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀，加热至80℃，随即离火过泸，加入杏仁粉拌匀备用。3、将全蛋打散，再将作法1的奶汁冲入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌，以免蛋黄变...
1、松茸在煮的时候要尽量煮久一些，要想完全将它煮熟需要20分钟左右。松茸比较耐煮，所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长，不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮，让里面的营养成分流进汤里，喝起来更加的...
鲜炖燕窝一般需要炖1-2个小时，具体的时间取决于你使用的燕窝的质量和大小。在炖煮过程中，可以根据个人喜好对炖煮时间进行调整，以确保燕窝炖煮至柔软、鲜美的状态。...
1、一般情况下属于海鲜类的，都是一些深海鱼，像平常吃的鱼，比如说草鱼，鲤鱼，鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼。不能称为海鲜，海鲜类的食物并不是说每种人群都可食用，一些有过敏体质或者是支气管炎，支气管哮喘的人群，尽量少吃，以免诱发...
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