相关葱蛋的知识
1、准备材料:鸡蛋3个、大葱20克~25克、盐2克;2、把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀,打入鸡蛋稍微搅拌,不要把鸡蛋打得过于散;3、锅底放油中火烧热,把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,用铲子稍微铲几下关火,盛出晾凉即可。...
1、洋葱洗干净去皮切丝。2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。4、然后盖盖子闷,目的是...
1、用料:洋葱1个、鸡蛋2个、青辣椒5克、红辣椒5克、食用油5毫升、生抽5克、盐3克。2、洋葱切片,青红辣椒切段。3、将鸡蛋打散,锅中加入油,倒入蛋液,大火翻炒2分钟。4、然后加入其它食材,锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。...
1、普通面粉140g,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。2、制作步骤:面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。3、平底锅倒入少许油,烧热后转...
1、鸡蛋1只,胡萝卜1小段,葱叶1根,虾米1小撮,食用油适量,食盐1丁点。2、洋葱切成厚约1厘米的洋葱圈。3、鸡蛋磕入碗中。4、胡萝卜切小丁。5、胡萝卜丁、虾米加切碎的葱叶一起加入鸡蛋中,搅拌均匀。6、平底锅中滴少许油,放入洋...
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。2、大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材,盐、食用...
1、食材:鸡蛋若干,大葱适量。2、首先将鸡蛋打入碗中,搅匀。3、大葱切成葱花。4、将葱花放入鸡蛋液中。5、加入适量的盐,搅匀。6、锅烧热,倒入适量的油。7、油7分热时,倒入拌好的鸡蛋液。8、调出鸡蛋饼,颠勺,出锅。...
1、食材:鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙(3毫升)、清水1汤匙(15毫升)、盐1/2茶匙(约3克)。2、将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4厘米长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入,料酒...
1、准备好洋葱、鸡蛋、盐、酱油、花生油。2、鸡蛋最好小个头的农家土鸡蛋,蛋香味非常浓郁,把鸡蛋放在水龙头洗干净,用干净的抹布擦干水分。3、打入容器中,加入少许盐,用手动打蛋器或筷子搅拌均匀。4、起锅热花生油,待油开始...
1、洋葱头炒鸡:材料是紫皮洋葱,鸡蛋和盐。洋葱切好,鸡蛋打入碗里。鸡蛋加入少许盐,用筷子搅打散,让空气充分进去。然后热锅,温油,倒入鸡蛋,煎制。摇匀锅,让蛋液均匀摊开。快速用锅铲铲碎鸡蛋。盛入碗里备用。留锅里底油,倒入洋...
1、准备好食材;2、将鸡蛋打散;3、将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;4、然后过一遍筛子,筛掉一些粉粒蛋絮,这样面糊会比较细腻;5、在蛋糊中加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;6、平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火,舀上一...
1、洋葱炒蛋是先炒鸡蛋。2、原材料:洋葱、鸡蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蚝油、食盐、白糖。3、准备2个洋葱分成4份,再把洋葱切成滚刀块,用手抖散开,再把菜椒洗干净去籽,切成小块,把木耳提前泡发切成小块,再把大...
1、第一步,将洋葱清洗干净,两头切掉。然后切片,大家可以根据个人喜好,切成洋葱片或者洋葱圈圈都行。2、第二步,在盆中打入5个鸡蛋。加适量的盐和酱油,用筷子细细地搅打均匀,这一步比较费手劲。3、第三步,在蛋液中加入一点点水...
1、材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)、盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。2、做法:葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热,直...
1、用料:鸡蛋4个,猪后腿肉300g,香葱150g,水淀粉2汤匙(30ml),盐、白砂糖各1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)。2、香葱(小葱)择洗干净,切去葱白,绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉(1汤匙,15ml)搅打均匀。猪后腿肉洗净,沥去水分,剁成细...
1、原料为鸡蛋4个、猪后腿肉300g、香葱150g、水淀粉2汤匙(30ml)、盐、白砂糖各1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)。2、香葱(小葱)择洗干净,切去葱白,绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉(1汤匙,15ml)搅打均匀。猪后腿肉洗净,沥...
1、主辅料:鸡蛋、大葱。2、鸡蛋加少许盐、香醋,打成蛋液。3、大葱洗净切滚刀块,热油,倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固,盛出备用。4、锅留底油,放入大葱。旺火爆炒,炒制大葱塌秧,放入备用的鸡蛋。5、加适量盐调味。翻炒...
1、准备好鸡蛋一个,葱一根洗净。2、葱切成小段,成为葱花,待用。3、鸡蛋打入碗中,不要有蛋壳哦。4、加入葱花,生粉和适量盐,搅拌均匀。5、大火起油锅,记得热锅冷油,放入搅拌均匀的鸡蛋,约煎1分钟即可。...
1、青葱洗净,葱白部分切成小寸段,青葱部分切成小葱花;2、热锅倒入油中小火烧至5成热,下葱白部分慢慢爆香直到葱白变黑变酥脆,做成葱油,捞出葱白弃之。3、鸡蛋里加盐一起打散成蛋液,注入清水(量是汤碗的4/5即可)。4、加大火力(中...
1、材料:面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。2、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。面糊调好...
1、主料:鸡蛋4个。2、辅料:胡萝卜一小个、葱1颗、食用油少许、盐5克。3、胡萝卜剁碎。4、鸡蛋和葱花一起打散。5、加入胡萝卜碎和盐,再加点水,一点就可以,这样鸡蛋口感更嫩滑。6、平底锅倒入少许油,热锅时倒入蛋液煎到基本...
1、用料:鸡蛋4个、面粉140g、葱花适量、盐适量、水适量。2、首先需要把鸡蛋加盐打匀。3、然后再加入面粉。4、添水,至浓稠度适中。5、加入葱花,搅拌均匀。6、锅内抹少许油,将面糊倒入中央。7、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的...
1、鸡蛋3只、大葱1根、油适量、盐适量、红椒丝适量。2、做法:大葱切段,红椒切丝鸡蛋先炒。3、锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香。4、大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。5、加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀。6、即可出...
1、用料:鸡蛋4个,葱2根,生抽1汤匙,胡椒粉少许。2、鸡蛋四个打入碗中。3、加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。4、不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火。5、下鸡蛋慢慢煎。6、看到边边有点变成...
1、原料:大葱半根、鸡蛋两个。2、调料:少许盐、食用油、少许味精。3、鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。4、锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右,将大葱的香味...
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