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1、唐代杜甫的《悲青坂》我军青坂在东门,天寒饮马太白窟。黄头奚儿日向西,数骑弯弓敢驰突。山雪河冰野萧瑟,青是烽烟白人骨。焉得附书与我军,忍待明年莫仓卒。2、译文我军驻扎在武功县东门外的青坂,天气严寒,兵士都在太白山...
1、用料:大骨头750克、桂圆(干)15颗、枸杞15颗、姜3片、盐适量、小葱1棵。准备好食材,桂圆干剥皮锅内加水,骨头冷水下锅,煮开后再煮几分钟。洗净血末。洗净的骨头放入压力锅内。加入桂圆和姜片,加入能没过骨头的水。压力锅...
1、出自:秦桧跪像背后岳飞墓阙上的楹云。清·袁枚《随园诗话·卷二》松江徐氏女咏《岳墓》云:“青山有幸埋忠骨,白铁无辜铸佞臣。”2、意思:青山多么幸运,能埋葬忠臣岳飞的遗骨,白铁何其无辜,要铸造成秦桧夫妇像日夜为人所唾...
1、红烧排骨材料:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量。(1)排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让异...
1、做法一:(1)食材:腔骨2斤、葱1节、姜一块、花椒约40颗、小茴香约40颗、八角2个、草果1个、香叶2片、料酒3汤匙约45ml、生抽4汤匙约60ml、米醋1茶匙约5ml、老抽3汤匙约45ml、白糖1/2茶匙约5g、盐适量(2)做法:把腔骨清洗干净...
1、南瓜烧排骨原料:排骨500克,冬瓜200克辅料:生抽2勺,老抽2勺,盐1勺,料酒2勺,桂皮1块,八角一个,冰糖适量,葱姜蒜适量。做法:排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块。锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下...
1、用料:排骨300克,大米270克,油菜苔4颗,盐4克,姜6片,生抽10毫升,油15毫升,水量500毫升。做法:步骤一:排骨剁成小段,用盐、姜片腌制20分钟;步骤二:菜心洗净切成段备用;步骤三:锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边;步骤四:盖好锅盖,...
1、我们将羊尾在开水里煮熟,然后捞出将其切成条状;接下来,我们用面粉、鸡蛋、淀粉、清水等原材料调成面糊;下一步是在锅里加入适量的食用油,并大火加热,等到油温差不多时,将羊尾裹上一层厚厚的面糊后,放下锅去炸,炸至金黄捞...
1、玉米排骨汤材料:猪排骨500g、葱适量、姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量。锅子烧水,将解冻小排骨放入,焯水去血沫。将排骨捞出,冲洗干净。电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入。放入...
1、做法一用料:腔骨900g、油9g、料酒9g、盐3g、葱6g、姜6g、蒜6g、花椒1g、大料1g、香叶1g、桂皮3g、啤酒250g、红烧汁8g、番茄酱8g、鸡精2g。腔骨冷水下锅,煮至水开,捞出备用。锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、...
1、做法一用料:腊排骨适量、腊肉一条、腊豆干适量、腊香肠适量、豆腐干适量。先把腊肉用清水浸泡2小时以上,然后洗净斩成自己觉得合适的块,烟熏的腊排骨都是很咸的,可以要先用清水煮一遍。再放用清水煮,放一些腊豆干、腊香...
1、方法一食材:盐适量,冰糖2小块,老抽适量,蒜适量,鸭锁骨适量,生抽适量,八角2个,姜片香叶片料酒适量。先将材料配齐,姜切丝和片,姜丝用来焯水去膻味!将鸭锁骨洗净剪成小块,这样吃起来更方便!处理好的鸭锁骨+料酒+姜丝+蒜丁腌制半小时...
1、糖醋排骨。材料:排骨350克。调料:盐、白砂糖、酱油、醋、葱段、姜片、植物中倒油各适量。做法:排骨洗净,切段,热水下锅,焯出血末,捞出备用。炒锅放植物油烧至五,盛成热,放入排骨段,炸至酥黄色捞出;油烧至八成热时,再放入排骨段...
1、红烧排骨(1)材料:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量。(2)排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让异...
1、大排骨的用料:排骨500g、八角两个、桂皮半根、三角豆腐一袋、豆瓣酱50g、红腐乳10g、大蒜8粒、葱段两个、盐适量、鸡精适量、酱油一勺、白糖一勺、料酒一勺、香叶两片、干辣椒5个。大排骨的做法排骨洗净。注意,这里...
1、红烧排骨(1)主料:500g排骨。辅料:1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。(2)将葱切成段,姜切成片。往锅里倒入足量的水,接着把排骨放进锅里煮,待水煮沸之后把漂浮...
骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,可以提供丰富的蛋白质和矿物质。下面是一些常见的骨汤做法:1.猪骨汤:材料:猪骨250克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量做法:1)将猪骨洗净后放入开水中焯水,捞出备用。2)锅中放入少量油...
1.烤牛排骨材料:-4片牛排骨-2汤匙橄榄油-2茶匙盐-1茶匙黑胡椒粉-1茶匙大蒜粉-1茶匙洋葱粉-烧烤酱(可选)做法:1.将牛排骨放在一张大盘子上。2.在牛排骨上涂抹橄榄油,以确保其均匀分布。3.在牛排骨上撒上盐、黑胡椒粉、大蒜...
1、糖醋排骨(1)材料:100g猪小排。辅料:7g白芝麻、60g冰糖、3根小葱、4片姜、4勺白醋、2勺料酒、1勺盐、1勺鸡精。(2)煮一锅开水,倒入排骨焯水捞出,用清水清洗干净,放入煮锅,加入冷水、料酒、葱姜,大火烧开,中小火炖45分钟左右,将排...
1、原文:《己亥岁感事》唐代曹松泽国江山入战图,生民何计乐樵苏。凭君莫话封侯事,一将功成万骨枯。2、译文:大片的水域江山都已绘入战图,百姓想要打柴割草度日而不得。请你不要再提封侯的事情了,一将功成要牺牲多少士卒生命...
1、主料:排骨250克;芋头4颗。辅料:姜适量;葱适量。配料:料酒一勺;酱油一勺;盐适量;油2勺。芋头焖烧排骨做法:排骨斩件洗净、芋头去皮切块,葱切段,姜切片待用。起锅热油下姜片爆香。将排骨倒入翻炒片刻。倒入适量料酒翻炒均匀。再...
1、全诗:青山处处埋忠骨,何须马革裹尸还。落红不是无情物,化作春泥更护花。2、释义:将士英勇阵亡在外,青山连绵,哪里不是掩埋忠勇之士的好地方,何必一定要运回家乡安葬呢?枝头上掉下来的落花,它却不是无情之物,化成了泥土,...
骨肝汤是一道以猪骨和猪肝为主要材料炖煮而成的汤类菜品,可以补充蛋白质和营养物质,有助于滋补身体。以下是骨肝汤的几种常见做法:1.红枣骨肝汤:材料:猪骨500克,猪肝200克,红枣10-15颗,生姜适量,盐适量。做法:先将猪骨焯水后捞...
1、淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,...
1、做法一。原料:排骨400克;辅料:姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。做法:锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金...
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