相关糯咸的知识
1、圆粒糯米800克、咸肉300克、凉水适量、粽叶适量、小绳适量。2、材料准备好：圆粒糯米提前数小时淘洗干净，用凉水充分浸泡吸足水；咸肉是无酱油的五花咸肉；用的干粽叶，提前数小时用凉水浸泡变软再使用，用新鲜的粽叶可冲洗后...
1、主料：糯米粉、南瓜馅料适量。2、馅料准备好，凉透，喜欢什么就加什么。3、微波炉叮熟的南瓜趁热拌在糯米粉中。4、揉揉揉，揉光滑。5、切成这样一个个小剂子，用擀面杖擀成饺子皮一样，把之前准备好的馅包进去。6、萝卜片垫底...
1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。2、同时将油条切成小段，海苔剪碎备用；取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状取一勺蒸熟的...
1、材料：糯米粉125g，玉米淀粉35g，永和纯豆浆粉18g，糖粉30g，清水200g，黄油25g，永和纯豆浆粉18g，温水100g，奶油奶酪150g，咸蛋黄4g，肉松根据口味添加，黄豆粉根据口味添加。2、大玻璃内依次倒入糯米粉、玉米淀粉、糖粉，拆开一条永和纯...
1、用料：盐少量、味极鲜酱油少量、醋少量、老干妈/其他辣椒酱半勺、蒜3-5瓣、老抽极少量、熟食肘子肉半块。2、熟食肘子切块，大小随意看个人喜好，注意是熟肉。热锅热油倒肘子进去中火翻炒大约15-20秒，保证肘子肉微微出油...
1、糯米洗净后浸泡四小时左右。2、豌豆剥去壳，洗净。要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才漂亮。3、咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。4、把咸肉切成小肉片。5、坐锅热油。6、倒入咸肉片翻炒。7、倒入豌豆翻炒。8、翻炒至...
1、糯米咸鸭蛋要蒸多久主要看蒸的时候火大不大。比如有的伙伴们喜欢大火蒸，锅里多掺点水，最多30分钟就可以出锅开吃了。2、比如有的小伙伴们喜欢用小火蒸，觉得小火蒸出来的东西更香，再加上蒸的时候加点豌豆，腊肉什么的，就得...
1、食材：生咸蛋20个，糯米1斤，绿豆半斤，香肠2根，盐少许，肉沫适量，生抽少许，鸡精少许。2、糯米、绿豆需提前一夜泡好，把香肠、肉沫跟糯米、绿豆装入大盆，加入少许盐，蚝油，鸡精，酱油，胡椒粉搅拌均匀。（根据个人口味，可加入玉米粒、胡萝卜...
要炖出口味口咸糯的莲藕，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：莲藕、猪肉、姜片、葱段、盐、料酒、酱油、白胡椒粉，香菜（可选）。2.将莲藕去皮，切成块状或者厚片状备用。3.猪肉切块，然后用开水烫一下去血水。4.将炖锅加热，加入适量...
1、糯米咸鸭蛋要蒸多久主要看蒸的时候火大不大。如果大火蒸，锅里多掺点水，最多30分钟就可以出锅开吃了。2、比如有的小伙伴们喜欢用小火蒸，觉得小火蒸出来的东西更香，再加上蒸的时候加点豌豆，腊肉什么的，就得五、六十分钟去...
1、食材：糯米适量，新鲜豌豆粒适量，春笋适量，新鲜香菇适量，咸肉适量，料酒适量。2、糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。5、再倒...
1、线把绿豆，红豆，玉米洗干净泡发，在用清水煮开。糯米提前浸泡1个小时左右。2、提前将泡发好的糯米和处理好的豆类混合在一起根据口味放适量的白糖。3、之后将咸鸭蛋的顶部戳一个小洞，蛋清分离，蛋壳内留下蛋黄。4、在灌入...
1、取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓揉。3、开始可能很多干粉，不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉了。4、揪一团和乒乓球差不多大...
1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。鸡腿肉切成小块，加红薯淀粉，生抽，老抽，料酒，糖，盐，白胡椒粉，拌匀腌制十分钟。2、将食用油烧热后，放入鸡肉爆炒，五分熟后将鸡肉取出，锅中留底油。把香菇，虾干，瑶柱，香肠切好...
1、准备用料。糯米、咸鸭蛋、紫米、饺子皮、食用油、盐、白酒。2、糯米和紫米洗干净用温水泡40分钟。3、准备12个咸鸭蛋，只要蛋黄撒点白酒去腥味并且蒸熟。4、泡好的糯米紫米放入蒸笼里蒸熟。5、加1茶勺盐和1勺食用油...
1、准备材料：糯米粉300克、面粉70克、葱1根、胡椒粉、盐适量；2、面粉、糯米粉加盐和胡椒粉搅拌，葱切成葱花，加入清水一起搅拌成面团；3、分成等份的剂子，擀成饼，锅里刷油，油热中小火放入开始煎饼，3分钟后翻面，煎至两面金黄即可。...
1、制作材料：大蒜、葱花、姜、料酒、五花肉、鸡精、白糖、糍粑、蒜苗、咸菜、豆瓣酱、花椒。2、准备一小块的五花肉，入锅中，加入大葱，老姜，花椒以及料酒，并开大火将其煮沸。五花肉中的浮沫被煮出以后，打掉浮沫，加入萝卜继续熬...
1、用淡盐水去咸鱼味。用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。2、用白酒去咸鱼味。先将咸鱼用清水冲洗两遍，...
1、食材：五花肉偏瘦些、糯米适量、胡萝卜香菇山药适量、葱姜生抽料酒生粉鸡蛋适量。2、猪肉切末，胡萝卜切小丁，葱姜山药切末。干香菇泡发切末。糯米泡一夜，沥干水备用，咸蛋煮熟凉后，把蛋黄分离出来备用。3、把猪肉末，葱姜山...
1、食材：猪五花200g、香菇200g、糯米1000g、红豆300g、调料若干50g、火腿肠几根。2、糯米和红豆要提前浸泡一晚。3、猪五花切小丁，香菇切成更小的丁。4、起油锅，将猪肉丁倒入，炒成外表金黄状态。然后将香菇倒入，炒出香味。...
1、材料：长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克。2、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。3、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将...
1、用料：新鲜咸鸭蛋适量、糯米适量、精选五花肉、腊肠、香菇、玉米、豌豆仁、板栗。2、鸭蛋刷洗干净，顶上挖个小洞，把蛋白倒出来，用清水把蛋白冲洗干净。3、肉跟腊肠切丁，所有材料洗净，切好备用。4、把所有材料跟糯米一起拌...
1、食材：糯米1碗、咸鸭蛋350克、玉米粒1碗、香菇粒1碗、青豆1碗、香肠丁1碗、盐1勺、糖1勺、耗油1勺、酱油1勺。2、将准备的食材切成小丁，糯米提前浸泡一夜【备用】。3、碗中放入糯米、青豆、香肠丁、香菇丁、玉米粒。4...
1、咸鸭蛋洗干净，顶部开一小口倒出蛋白。2、挖空好的咸鸭蛋3、糯米浸泡三小时以上，加入配料酱油等搅拌均匀浸泡十五分钟。4、将材料塞入咸鸭蛋中，不要太满七八分饱就好。5、锡纸包住咸鸭蛋，放入电饭锅或高压锅蒸，电饭锅放...
1、原料：糯米、咸蛋黄、精肉、老抽、生抽、白糖、生姜、葱。2、准备的原料。糯米清洗干净，加清水浸泡20小时以上。3、泡好的糯米可以用手指捻开就可以，上锅蒸熟。面粉加清水，少许的盐和成絮状。4、揉成光滑的面团待用，盖上...
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