相关鸡肉饭的知识
1、先将鸡胸肉用醃渍酱料,酱油,酒,美奶滋醃一下约30分钟2、做甜醋酱:酱油,糖,醋混合在一起备用3、做塔塔酱:将水煮蛋捣碎加上美奶滋和牛奶拌匀备用4、鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后,用小火慢煎到熟5、煎到两面呈...
1、材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。2、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块;3、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;4、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧...
1、先用2小匙的盐将鸡胸肉醃20分钟,再放入水中用中火煮至滚沸。水滚之后将肉撕成5公分长的长丝备用。2、另外准备一只锅子,倒入2大匙的猪油加热。油热的时候倒入2大匙的红葱头末和1大匙的蒜头酥爆香,接着放入虾米和绞肉...
1、主料:鸡腿2个。2、辅料:油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、鸡腿两只,将鸡腿去骨。4、鸡皮用牙签扎小孔。5、将肉放在碗中,加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。6、锅中加适量油,鸡皮朝下...
1、将鸡腿放入清水中浸泡半小时以上,将鸡腿中的血水泡出去,然后洗净。2、用剪刀在鸡腿的骨节处用剪刀转圈将鸡肉和鸡皮从骨头上剪下来。3、然后用刀将鸡腿从鸡皮覆盖少的那一面纵向切开,用手就能将鸡骨和鸡肉分开了。4、...
1、材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。2、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块。3、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟。4、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱...
1、鸡翅提前解冻,前后都切两道划痕。2、放入食盐、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。3、搅拌均匀腌制至少2小时以上。4、预热烤箱,上下火200度20分钟左右。5、烤好的鸡肉撕下来,切成小块儿。6、大米淘洗一遍,放入清水焖煮。...
1、材料:胡萝卜两根、土豆四个、鸡胸肉两块、咖喱块一盒、椰浆一罐。2、胡萝卜和土豆洗干净削皮,切块备用。3、热锅冷油鸡肉先下锅炒至金黄色。4、加入胡萝卜和土豆继续翻炒约五分钟,然后加入一碗清水焖五分钟左右。5、...
1、海南鸡肉饭孕妇能吃。2、但孕妇在怀孕期间所吃的食物一定要均衡营养,食物要多样化,这样食物中所含的营养成分才能被孕妇均充分地吸收,同时这样有利于胎儿健康生长发育。但是孕妇一定要注意,选择干净卫生的饭店去吃这样...
1、咖喱调味料:在香料研磨机中,混合香菜,小茴香,胡芦巴,豆蔻,黑胡椒,茴香,肉桂,丁香,八角茴香和橘皮(如果使用),研磨成细粉。倒入一个小碗里,加入姜黄,辣椒粉和肉豆蔻,然后放在一边。2、做法:(1)用盐和胡椒调味鸡肉。在一个大型的荷兰烤...
1、准备用料。鸡腿、盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒、黄酒、酱油。2、鸡腿肉洗净去骨,用刀背敲散,盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、酱油料酒黄酒、腌制两个小时。3、七八成热入锅煎,煎至两面金黄。4、用剪刀剪成小块,翻炒...
1、鸡肉适量,米饭适量。2、首先将盐、橄榄油、水搅匀,待水沸腾后再放入米,用小火烹煮米饭至半熟,然后添进少许黄油搅拌均匀,直到米饭颜色偏黄,再放入大锅内蒸。待到米饭八九成熟后取出,留待最后和鸡肉混合。3、将鸡内脏掏空,...
1、材料:八角2粒,姜片2片,红葱头酥1大匙,盐1/2大匙,糖1/2大匙,酒1大匙,淡色酱油2大匙,高汤3杯,胡椒粉1/4小匙。2、制作步骤:用鸡油将卤料1炒香,再放入卤料2一起煮滚,加入鸡胸肉续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分钟再捞起待凉。将鸡胸...
1、首先准备好食材,在电饭锅中依次加入食用油、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡丁适量。2、接着倒入适量清水,按煮饭键煮15分钟,之后放入咖喱块搅拌。3、煮至汤汁浓稠、入味,最后盛一碗米饭再淋上咖喱鸡即可。...
1、原料准备:鸡胸肉200g,盐5g,酱油5g,淀粉10g,料酒5g,油15g,洋葱1个,土豆1个,咖喱1块,红萝卜2根,米饭1碗,2、用刮皮刀刮去土豆外皮,再用刀将土豆切成小块,然后把红萝卜切成小块,洋葱也切成小块,接着把鸡胸肉切成方块,盛入碗中,再在碗中...
1、食材:大米300克,鸡腿肉150克,胡萝卜1根,白胡椒粉3克,鲜香菇4朵,葱15克,姜片10克,食用油15克,生抽10克,料酒10克,淀粉10克,食盐4克。2、将胡萝卜切小丁。3、将鲜香菇焯一下,切小丁。4、将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡...
1、主料:白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。2、鸡肉切成薄片,热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当...
1、食材:大米250g、鸡肉150g、香菇50g、水200g、食盐5g、糖15g、生抽25g、老抽10g、花生油15g、料酒10g、生姜10g、大葱5g、小葱2g。2、鸡肉清洗干净,剁成小块。3、香菇清洗干净切成小块。4、生姜切片大葱切丝。5、热锅...
1、主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜。2、辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块。3、把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!4、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。5、炒锅上火放上适...
1、鸡肉洗净,用水泡10分钟。2、土豆去皮切块,泡水10分钟。3、洋葱胡萝卜切块备用。4、单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。5、再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。6、炒熟后装出,准备炒鸡肉。7、炒至变色就可以。8、把刚...
1、用料:鸡胸肉1快、米饭1份、卷心菜适量、面粉适量、淀粉适量、沙拉酱适量、孜然粉适量、白胡椒适量、酱油4大勺、料酒2大勺。2、将鸡胸肉剖开成大块薄片,加入酱油、料酒、糖冷藏腌制过夜。3、将鸡肉裹上面粉。4、再裹...
1、原料:1只鸡腿350克(去骨)、熟米饭150克、西兰花5朵、白菜花5朵、胡萝卜片2、片葱5片、姜2片。2、调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、水淀粉1汤匙(15ml...
1、步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;2、步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;3、步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎;可放入少许蚝油;4...
1、将胡萝卜切小丁;将鲜香菇焯一下,切小丁。2、将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟。3、炒锅内放食用油,放入葱姜片炒香。4、再倒入腌好的鸡丁煸炒,倒入生抽调色煸炒。5、...
1、材料:鸡全腿1个、老抽少许、料酒少许、大葱少许、姜少许、糖适量、盐适量。2、鸡腿去毛洗净,热油锅,放入姜片和鸡腿,炸至外表金黄捞出。3、滤出油,锅中放入料酒,老抽,盐,糖,熬制起泡,放入鸡腿翻炒上色。4、3锅中放入小半碗清...
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