相关雪茸菇的知识
雪茸又叫杏鲍菇。可以做腐乳杏鲍菇,做法如下:1、腐乳杏鲍菇原料:杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油1/2茶勺、蒜末随意(备注:1茶勺=5cc)。2、做法:将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟...
1、需要材料:猪肉、鹿茸菇、一个青椒、一个红椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、适量的食盐和鸡精。2、新鲜的猪瘦肉,改刀,将猪瘦肉切成肉丝,加料酒、生抽和蚝油腌制半小时,之后将准备好的新鲜的鹿茸菇,把它洗净以后用手撕成条状...
1、主料:鸡胸脯肉100克,松蘑(干)80克。2、辅料:鸡蛋清100克,冬笋25克,火腿5克,豌豆25克。3、调料:味精2克,黄酒5克,淀粉(玉米)13克,大葱5克,姜2克,盐5克,猪油(炼制)20克。4、松茸用开水稍烫,用水洗净,用斜刀片成0。3厘米厚的片。5、鸡脯肉...
1、鹿茸菇炒10分钟能熟。2、鹿茸菇生长发育在野外,过程中会滋长病菌、微生物菌种等,在采收过程中还非常容易遇到土壤等,鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如...
1、松茸是蘑菇的一种,松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。宋代唐慎微著《经史证类备急本草》说,松林下菌蕾如鹿茸状...
1、材料:松茸5个、盐适量、小葱1根、黄油10克。2、松茸在流动水流下冲洗,用两根牙签刮掉表面的泥土,底部需要切掉一点。然后切片,不用太薄。3、小火,下一小块黄油融化后把松茸放进去煎,煎到差不多就翻面。4、两面都煎好后撒...
1、材料:鹿茸菇适量,葱适量,蒜适量,韭菜适量,花生油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,香油适量,水适量。2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开,锅中加水煮沸,放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟,捞出过...
1、主料:鸡650克、松茸100克、猪骨300克。2、辅料:食盐7克、生姜20克、红枣60克。3、鸡清洗干净后剁块,沥水备用。4、猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起。5、松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片。6、取一砂锅放入适量清水,后...
1、材料:鹿茸菇适量,葱适量,蒜适量,韭菜适量,花生油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,香油适量,水适量。2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开,锅中加水煮沸,放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟,捞出过...
1、鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。2、茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树...
1、原料:鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜。2、将鹿茸菇放置水中静置30分钟,捞出洗净。3、建议将鹿茸菇躯干拨开放在开水中焯一下,约1分钟即可。4、预热炒锅,放入适量食用油,大火等油温升高后,依次放入鹿茸菇、碎大蒜头、盐和...
1、松茸菌切成片;胡萝卜洗净切成细条;芹菜洗干净切段;小米椒洗净切丝;生姜洗净切丝。2、准备炒锅,倒入适量的橄榄油,放入松茸菌片煎到两面金黄,铲出装盘沥干油。3、另起锅,倒入坎若拉植物黄油,放入胡萝卜、芹菜、小米椒和姜丝...
1、大米提前泡半小时。2、泡大米的时候把鸡肉剁成茸,加三分之一勺酱油、香油、少量盐、姜沫、白胡椒以及淀粉,均匀拌在一起,抓好腌上,放一边备用。3、香菇洗净,切成薄片备用,香葱切沫备用,枸杞洗净备用,小青菜洗净切好备用。4...
1、准备用料。鸡肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、黄油、淀粉。2、鸡肉打成茸。3、鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状。4、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用。5、锅入水,鸡茸焯水定型。6、锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈...
1、材料:鹿茸菇适量,葱适量,蒜适量,韭菜适量,花生油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,香油适量,水适量。2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开,锅中加水煮沸,放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟,捞出过...
1、松茸300克、猪肉50克、胡萝卜50克、葱,姜各3克、盐2克、食用油10克、五香粉10克、生抽2克、水淀粉适量。2、方法:松茸放入盆中,加入水泡一会,要是不泡一会上面的泥土和一些杂草不容易洗掉,洗好的松茸放入盆中。3、胡萝...
1、提高免疫力松茸内含的双链接松茸多糖,对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用,对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。2、抗衰老、抗辐射松茸中富含的松茸粗多糖,可以消除细胞...
1、材料:香菇15公克,绿豆45公克,冬瓜60公克,嫩姜30公克,细猪绞肉55公克,即食燕麦85公克,盐10公克,香油10公克,清高汤1500㏄。2、香菇、绿豆分别洗净以清水浸泡至软。3、把作法1的香菇与冬瓜及嫩姜都切成细末状备用。4、取一汤...
1、材料:松茸蘑菇适量、胡萝卜适量、葱适量、蒜适量、花生油适量、香油适量、蚝油适量、盐适量、水适量。2、新鲜的松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗,防止泥沙进入菌盖中影响食用...
1、鹿茸菇不适合内有实火、肝病以及外感的人群食用。2、鹿茸菌是偏热性食物,不宜很多的服用,非常是热性体质或与热性食物一起吃,非常容易造成身体燥热、腹泻、头晕眼花、口干口渴等容易上火等状况,可能还会继续造成人体的...
1、看个人口味,一般喜欢吃菌类的,应该都能接受。鹿茸菇,有个别名叫做荷叶离褶伞,在云南则有冷香菌、北风菌、一窝羊等名字。它的外形是扁扁的半球形,颜色大部分为灰黄色或者灰白色,外表非常光滑,菌肉是白色,中间略厚。中国自...
1、食材:黑橄榄适量、鹿茸菇适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、柠檬汁适量。2、鹿茸菇洗净,切成约3,4公分长的段。3、取黑橄榄,横向切片。4、起锅倒入橄榄油,然后倒入黑橄榄煸香。5、倒入鹿茸菇翻炒。6、待鹿茸菇开始变软了...
1、它可以抑制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的效果,同时它还可以减慢心率、扩张血管,具有降血压、血糖、胆固醇的功效,特别适合一些三高病人食用。2、另外它还具有温补肾脏的效果,可以缓解男性疲劳,一般用于治疗女性更年期障碍...
1、主料:松茸菌、日本寿司米(隔夜);辅料:寿司酱油、葱花、蒜米、盐。2、把菌子清洗干净,用手掰成小碎块。3、用油把葱花和蒜米炒香,倒入菌子加盐翻炒,备用。4、把米饭倒入寿司酱油后翻炒,然后把备用的菌子倒入炒匀,就可以吃了。...
1、鱼肉150克,香菇2朵,生菜叶4张,葱2根,大米半碗,生姜3片,生抽适量,食盐适量,料酒少许。2、米洗干净,放一点盐和油腌半个小时后放锅里煮成粥,3、鱼加料酒下锅煎香,去骨头,香菇切丁,油麦生菜切碎,4、把肉泥、鱼茸、香菇丁放锅里烧开...
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