相关炒蒜肠的知识
1、食材:西葫芦半个、蒜肠适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蒜粒适量。2、先将西葫芦两头去掉,洗净切片。3、将蒜肠切片备好。4、等油烧热约7成放入切好的蒜粒。5、把切好的西葫芦下锅翻炒变软时加入生抽,翻炒几下后放入...
1、热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余香油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。2、将的锅子开大火,待油温烧至约80℃时,加入蒜碎炒香,再加入香肠丁炒香至爆出油,接着倒入蛋液炒至略干有香...
1、食材:蒜薹300克、脆皮肠2根、鸡蛋1个、酱油1勺、油适量2、蒜苔去除表面的皮,再择成小段。3、脆皮肠切小块。4、锅内倒入食用油,倒入打散的鸡蛋炒熟盛出。5、锅内重新热油,倒入蒜苔翻炒。6、蒜苔变色后倒入脆皮肠翻炒。...
1、食材:蒜苔10-20根、胡萝卜半根、香肠1支、蒜3-5瓣、姜3片、葱1小段、青红椒各半个。2、先把葱切丝,姜切条,蒜切片切好放在一边,把青红椒洗净切好,形状没有要求,可看个人喜好。3、再把主料香肠提前蒸好,然后切成片放在小盘...
1、主料:香肠4条,蒜苗1支。2、辅料:姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙。3、蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。4、取锅倒入...
1、四川腊肠2截、蒜苗200克、玉米油1勺、盐0.5勺。2、做法:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净。3、煮锅倒入清水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后关火。4、香肠捞出,冷却后切片...
1、主料:蒜苔200克、腊肠100克3人份。2、辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。4、把广式腊肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用...
1、食材用料:广式腊肠2根、蒜苔一把、姜丝5克、干辣椒一个、食用油适量、盐适量、黑胡椒适量。2、蒜苔,腊肠切好备用;所需要的姜丝和干辣椒也切好。3、锅中烧热放入适量油,将腊肠倒入爆炒1-2分钟快速盛起装盘中。4、接下...
1、食材:蒜黄240克,腊肠120克,青椒1个、盐少许、鸡精少许。2、先准备好蒜黄、腊肠等所需食材。3、将蒜黄切去根部,然后切成三四厘米长的小段。4、青辣椒切成细丝,这种青辣椒无一点辣味,怕辣的朋友可以放心吃。5、将锅中倒入...
1、香肠炒蒜苔香肠不需要先煮熟。2、很多人都误以为煮过的香肠会变得更软糯一些,吃起来就不会那么硬,但是,煮熟的腊肠本来就可以直接吃,要是再炒在菜里,相当于烹饪了两遍,吃起来反而会让腊肠里边的辣味变得比较淡,没有原来那...
1、蒜苔300克、腊肠150克、植物油30克、盐2克、尖椒10克。2、制作方法:腊肠清洗后切成片,小青椒切小块。3、蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度。4、锅里烧水,水开后倒入蒜苔,然后滴几油,煮至蒜苔颜色变绿后就捞出来。5...
1、准备材料:全蒜400g、腊肠100g、干辣椒个、豆豉1勺、油适量、盐适量、酱油适量。2、将蒜洗净切好、梗叶分开;3、热锅凉油、大火先爆炒蒜叶3分钟后搁盐、炒匀装盘。4、锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。5、腊肠煸炒至肥...
1、主料:四川腊肠2截、蒜苗200克2人份。2、辅料:玉米油1勺盐0.5勺。3、四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净;4、煮锅倒入清水,放入香肠;大火烧开,转中火,香肠煮熟后关火;5、不粘锅放入...
1、将香肠洗净切成厚薄均匀的片备用;2、将大蒜洗净去掉根须,切成小段备用;3、在锅中放入少量油;4、加入切好的蒜沫;5、将香肠倒入锅中;6、翻炒一会,直到香肠炒熟;7、加入切好的蒜苗;8、翻炒一会;9、加入适量鸡精,就可以起锅享用...
1、食材:蒜薹300克,脆皮肠2根,鸡蛋1个,酱油1勺,油适量。2、步骤:准备好食材。蒜苔去除表面的皮,再择成小段。脆皮肠切小块。3、锅内倒入食用油,倒入打散的鸡蛋炒熟盛出。锅内重新热油,倒入蒜苔翻炒。4、蒜苔变色后倒入脆皮肠翻...
要炒好吃的蒜肠,可以按照以下步骤进行:1.准备蒜肠:将蒜肠切成适当的厚度片状或段状,备用。2.准备配料:切好葱姜蒜丝,备用。3.热锅加油:在锅中加入适量的油,待油热后,加入蒜肠翻炒至表面微黄。4.加入配料:加入葱姜蒜丝,继续翻炒至...
1、腊肠清洗后切成片。2、小青椒切成小块。3、蒜苔清洗后切成两指长度左右。4、水烧开后,倒入蒜苔,滴几滴油,煮至蒜苔颜色变绿后就捞出来。5、倒入一个装有冷水的盘子里,过下冷水捞出,沥干水分。6、热锅,倒入30克的油,再倒入...
1、食材:猪肠1斤,蒜苗半斤,油适量,盐适量,鱼露适量,姜适量,椒适量。2、将买回的猪肠用小苏打粉清洗内外两遍,将内部的油全部弄干净,然后再用面粉抓洗一遍。这样能彻底清洁猪肠。然后在将猪肠切好,放几片姜到切好的猪肠去味。3、...
1、主料:杏鲍菇2个、广式腊肠3个2人份。2、辅料:腊八蒜5个、小葱1个、生抽1勺、盐少许、鸡精少许。3、杏鲍菇洗净切片、切块均可。4、选用3小根广式腊肠,甜味,切薄片。5、自家腊八蒜,5瓣切薄片。6、锅中无水无油,大火煸炒杏...
1、食材:双汇蒜味肠一根、洋葱一个、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。2、把洋葱和蒜肠切,装入盘中。3、锅内加油烧热放入葱姜爆出香味。4、把洋葱先倒入锅中翻炒,加入花椒面适量,盐适量。5、把洋...
1、主料:粉肠100g、蒜苔200g2、辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、粉肠洗净备用。4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。5、煮熟的粉肠晾凉后切段。6、蒜苔适量洗净切长段。7、锅中热油爆香蒜米...
1、蒜苔择洗干净切段,青椒切菱形块,香肠斜切片。2、蒜苔入沸水焯烫1分钟捞出。3、油锅烧热下葱姜爆香。4、下入香肠翻炒几下。5、将蒜苔青椒一起放入翻炒几下放生抽和盐,炒匀即可。6、青椒:温中散寒、香肠:扩张血管、保...
1、材料:蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料:盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。2、蒜苗洗净,切段;腊肠斜切成片;红椒洗净,去蒂、去籽、切成片。3、锅上火,加油烧热后,下入腊肠片炒至吐油。4、再加入蒜苗、红椒片、姜片...
1、先把葱切丝,姜切条,蒜切片切好放在一边,把青红椒洗净切好。2、再把主料香肠提前蒸好,然后切成片放在小盘里,蒜苔切成段、胡萝卜切成小块把这两样放在一个碗里。3、上锅倒油在锅里,油热之后把调味辅料一起放在锅里煸炒,炒...
1、用盐和淀粉把猪大肠表面的杂质搓洗干净,多洗几遍。2、烧开水后把猪大肠焯两分钟捞起用冷水冲凉。3、顺着猪大肠的肠壁一面切开,不要切断成两半哦。把里面的肥油清理干净后用料酒再清洗几次去除猪肠的异味。4、把洗干...
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