相关干菜的知识

2023-12-29 干菜扣肉是中国传统的一道经典菜品，特色在于肥而不腻，色泽红亮，口感嫩滑，下面是干菜扣肉的做法：材料：1.猪肉五花肉500克2.干菜50克3.姜片适量4.蒜瓣适量5.料酒适量6.生抽适量7.老抽适量8.白糖适量9.盐适量10.温水适量步骤：1....

凉调小干菜怎么做制作凉调小干菜的方法

2018-06-27 1、食材：青萝卜干50克、干黄瓜30克、芝麻油1汤勺、生抽适量、白芝麻少许、盐1勺、面粉2勺。2、干菜按照比例放进空容器（干萝卜和干黄瓜比例1：3，也可以单独按照口味调整），加入温水浸泡6小时以上。3、泡好的干菜加入1勺盐与2...

晒干的菜心怎么做好吃干菜心的做法

2022-05-10 1、材料：干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。2、干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。3、猪瘦肉切丝放酱油淡粉，青辣椒切丝，大蒜切丝备用。4、炒...

家庭晒南瓜干菜方法南瓜干的晒法

2022-09-27 1、用嫩南瓜晒南瓜干的方法：将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。...

干菜炒鸡肉怎么做好吃如何做干菜炒鸡肉

2018-03-27 1、主料：梅干菜1袋（180g）、鸡胸脯肉300g。2、辅料：大料1个、干蒜末2汤勺。3、配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。4、梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙洗净。5、鸡胸肉切小段，用2勺料酒腌1...

韭菜鸡蛋干菜肉饼韭菜鸡蛋干菜肉饼做法

2019-04-28 1、主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。2、辅料：面粉适量。3、肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。4、鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。5、韭菜洗干净，切碎，待用。6、中筋面粉加少许盐水和好...

干菜怎么做好吃教你干菜的好吃的做法

2018-12-11 1、干菜在食用之前首先都是需要我们用清水冲洗干净的。不同的干菜也有着不同的做法，但也不过是煎炒烹炸蒸或者做汤。2、搭配的食物可以是猪肉、牛肉、羊肉或者是鸡肉。有些干菜还可以作为包子馅饼的馅食用。3、比如我...

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法

2019-06-12 1、500克面粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一个中式面团。2、面团放温暖处发酵至两倍大。3、猪肉切丁，加入盐、生抽、花生油。4、加入泡发并蒸熟的梅干菜。5、加入切碎的白菜。6、搅拌均匀即成包子馅。7、发酵好的面团拿...

干菜是不是保存久了不发霉干菜怎么保存

2023-01-10 1、晒干的干菜放几年不可以吃，一般来说，梅干菜是可以存放一年时间的梅干菜是慈溪余姚绍兴的著名特产，生产历史悠久慈溪余姚绍兴人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品梅干菜是享誉海内外的。2、一般保...

干菜泡多长时间干菜泡多久

2022-08-05 1、如果用冷水，干菜要泡3个小时。若用温水，大约浸泡2个小时左右，如果用滚烫的热水，则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过，不建议直接用滚烫的热水浸泡，用温水或冷水比较好。2、干菜需要经过浸泡才能烹饪食用。在浸泡之前...

干菜心炒肉丝如何做怎么做干菜心炒肉丝

2019-02-06 1、食材用料：干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。2、干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。3、猪瘦肉切丝放酱油淡粉，青辣椒切丝，大蒜切丝备用。4...

吃了人参多久才能吃干菜

2024-03-11 吃人参和吃干菜是两种不同的食材，吃人参通常是指食用人参的根，而干菜通常是指经过脱水处理后的蔬菜。人参一般被用于煮汤或炖煮，而干菜可以用于烹饪各种菜肴。因此，吃人参和吃干菜并没有固定的时间间隔。你可以根据个人喜...

酱干菜的做法和配方酱干菜的制作方法

2019-06-01 1、将黄瓜切开，撒上盐，将黄瓜水沥出来。2、将姜洗干净，切片，放到盘子里，撒上盐备用。3、将酱油、盐，香油，白糖倒入盛黄瓜的坛子里。4、过了24小时以后，将酱汁倒出，再放到锅里烧开后凉透。5、再将事先弄好的姜放到黄瓜坛子里，倒...

干菜扣肉的做法干菜扣肉怎么做

2021-11-23 1、主料：猪肉(肥瘦)230克,霉干菜300克。2、调料：味精2克,酱油10克,香菜5克。3、五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。4、将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。5、移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，...

干菜百合有点发黄了能吃吗干百合发黄了还可以吃吗

2023-03-20 1、干百合有点发黄了还能吃。2、略发黄的干百合可以吃。发黄是因为脱水的缘故，放进水里泡发以后就会重新变白了。干的百合，就是黄白色或者黑黄色，等级不同。只要没有发现有长毛现象，就可以吃。3、百合干应该是白色有点黄...

电饭煲炖干菜需要炖多久

2024-04-17 电饭煲炖干菜的时间取决于所使用的干菜种类和个人口味偏好，通常需要炖至少1-2个小时才能将干菜炖煮至软烂入味。建议根据具体食谱或干菜包装上的烹饪说明进行炖煮，以获得最佳的口感和味道。...

干菜可以放冰箱吗干菜能放冰箱吗

2023-01-03 1、干菜可以放冰箱冷冻储存起来的。2、或者就是将干菜放进阴凉干燥的地方进行保存，如果家中有保鲜盒或者是能够密封的容器最好采用这样的容器，装入容器盖上盖子进行存放，一般可以保存半年左右的时间的。这两种保存的时间...

夏天干菜怎么储存干菜保存的方式是什么

2018-01-13 1、葱，把葱去掉外皮，葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。2、洋葱，将买来的洋葱头晾干，放在凉爽，干燥，通风的地方能贮藏很长时间。不要放在冰箱，要是用塑料袋包住或放入冰箱，这样反而使洋葱很...

干菜怎么晒干菜怎样晒

2022-04-26 1、下面介绍几种干菜的晒制方法。莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下，需晒三四天。晒好后，就用密封袋装起来放进冰箱的...

干菜豆角丝怎么炒好吃怎么做干豆角丝好吃

2022-12-25 1、准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。2、然后将材料洗干净，把五花肉切成丝。3、再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。4、然后放油进锅里炒，先把调料放下去，有香味出来时，把...

农村干菜的储存方法怎样储存农村干菜

2021-10-10 1、干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。2、若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。3、常规的干菜是经过盐脱水的，常温下即可保存，保存时间在2年左右...

干菜的保存技巧干菜的储存妙招

2017-11-25 1、一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。2、冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。3、通风法：直接晾在外面，或者通风的楼道阳台。...

干菜需要炖多久

2024-03-13 干菜的炖煮时间会根据不同的菜品和个人口味而有所差异，但通常炖煮干菜的时间不会太长，一般在30分钟至1小时之间。具体的炖煮时间还要考虑干菜的大小、硬度以及所用的炖煮方法（如炖锅、电压力锅等）。建议在烹饪之前先将干...

牛肉炖干菜需要炖多久

2024-02-29 牛肉炖干菜的时间取决于牛肉的切块大小和炖锅的加热方式，一般炖制时间为1.5至2小时。在低火条件下慢炖可以使牛肉变得更加鲜嫩可口。建议在炖煮前先将牛肉焯水，去除血水和杂质，然后把干菜和牛肉一起放入炖锅中，加入适量的...

空心菜怎么晒干菜空心菜如何晒成干菜

2022-05-10 1、对于收获的空心菜，首先要用清水清洗干净，然后，然后放到蒸锅里，蒸五分钟左右的时间，一定是开水锅放入，捞出之后要控干水分，然后平摊在竹垫子上，拿到太阳底下晾晒，记得勤翻动，这样可以加速晾干。2、采用这种方法晾干的空心菜，更...

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